炸太多

5.肉馅用茄盒，不要留太多，不然炸的时候很难成型，还要我们用糊糊等辅料包裹,注意，这里的茄子要切成三明治的形状，两边都切掉，中间留半块,7.当油盘热到50%时，放入茄盒,将切好的茄子浸泡在盐水中，防止茄子变黑,不要炒茄盒茄子太大,茄盒又名茄子夹，山东流行的家常菜,做法:1。1、茄盒的做法做法:1。将葱花、姜末、盐、1茶匙淀粉和酱油、少许胡椒粉和鸡精以及一汤匙蛋白质加入肉馅中。搅拌均匀备用。将捣碎的大蒜倒入酱油中制成大蒜酱。取适量面粉和3勺淀粉加水调成面糊。2.青茄子洗净，去尾，切成0.6厘米厚的铰链片，上...

如果面团搅拌太硬，煎出来的油条会太固体，味道不好；2.面团应该充分发酵,油条变成金色，捞出来，再放一个进去,做法:1,9.不断用筷子戳来使油条飙升,展平成一条宽条,如此多次，面团处于柔软润滑的状态，做出来的油条很好吃；4.油温要达到一定的高度，在油条可以快速上气,油条。1、油条的做法怎么做油条油条。材料:面粉250g，水150g，盐2g，酵母5g，小苏打1.2g，油适量油条。做法:1。将酵母、盐、小苏打溶于温水中，加入面粉中，揉成团，小火焖20分钟；2.面团抹油揉匀，再小火焖20分钟，使面团软滑三遍；3....