基围虾做法

怎样做基围虾白灼基围虾原料：活基围虾1000克调料：生抽王100克、味精2.5克、葱米10克、姜米5克、清汤25克、黄酒10克，另备白菊花冷开水半脸盆。制作：1.将活基围虾洗净，烧开水锅，加入酒、基围虾，煮至刚熟即捞出，装盆上台。2.烧热锅加入油，烧至九成热，倒入葱花、姜米，与生抽、味精、清汤调和盛小碟一起上台，食时，剥除虾壳，虾肉蘸调味食用。3.食毕，用白菊花冷开水洗手。2，基围虾怎么做最好吃主料：基围虾250克调料：精盐20克，味精1克，花椒面5克，干细淀粉50克，料酒20克，精炼油1000克（耗...

看虾的嫩度，U型虾身是最好的程度,Material:基围虾、葱、蒜、香菜调料:油、鸡精、酱油烹饪方法1,:基围虾，姜，料酒，小葱，香油，酱油，蚝油，陈醋，蒜蓉酱:第一步，简单用清水洗净基围虾，剪掉虾头上的须，用牙签将虾穿起来,洗净基围虾，用剪刀剪掉虾须；大葱去头尾，切成葱花；大蒜瓣，切碎。1、基围虾的做法Material:基围虾、葱、蒜、香菜调料:油、鸡精、酱油烹饪方法1。洗净基围虾，用剪刀剪掉虾须；大葱去头尾，切成葱花；大蒜瓣，切碎。2.烧开半锅水，把虾放进去煮1~2分钟。这时，虾的颜色已经变红了。把虾...