卤味鸡爪

3.关火，鸡爪放入盐水中浸泡1小时，充分入味,卤凤爪的做法500g廖排骨卤汁1包1个,水烧开后，放入鸡爪,盖上盖子煮到鸡爪熟透(筷子可以很容易穿过鸡爪),这样不仅可以去除鸡爪的腥味，还可以让鸡爪的表皮更加酥脆,2.锅中加入清水(不要鸡爪)，倒入廖排骨卤汁，鸡爪倒入卤水中。1、鸡爪的制作方法卤味用酱油一汤匙、料酒一汤匙、香叶一汤匙、桂皮三片、八角一颗、草果三颗、冰糖一颗、鸡爪20克、姜500克、蒜三片、辣椒三个、干辣椒六个、小米椒三个、葱三个半卤味鸡爪。将500克鸡爪放入冷水中浸泡十分钟，切掉脚趾，放入电饭...