川白肉

川白肉怎么做好吃川白肉的家常做法食材明细酸菜酌量白肉酌量桂皮一块大料两粒葱段两段姜片两三片盐少许味精少许老抽、生抽少许香叶两片原味口味炖工艺半小时耗时简单难度川白肉的做法步骤1肉是我以前买回来煮好了放到冰箱里的，早上拿出来用微波炉解冻切片。2准备好：桂皮、香叶、大料、盐、味精、葱、姜、3酸菜洗净（我买的袋装马丫酸菜）控干水份。4锅里添水，放入调料和五花肉片大火煮开，小火慢炖。5锅里放入多一点的油，有温热后放入酸菜炒。6炒三五分钟后加入老抽和生抽一点点，让酸菜上色。上色后继续炒几分钟等酸菜有点干的感觉可...

把泡好的水挤出来，不要挤的太干，不然白菜会太干,3.将五花肉切成0.8厘米厚，5厘米宽的块备用,2.海带、五花肉、酸菜等洗净准备好,炖五花肉的时候，猪油会融到锅里,4.加入五花肉烧开，撇去浮沫,2.五花肉切成薄片备用,将肥肉切成细条备用,肉彻底煮熟，煮好的肉汤备用。1、川白肉简单做法怎么做川白肉1、酸菜一块、五花肉一斤半、肥肉三两、土豆粉两两、豆油、葱、姜、蒜、大料、胡椒粉、盐、味精、酱油。2.方法:首先把整个酸菜捞出来，用温水泡一下，去掉酸味。3.将五花肉切成0.8厘米厚，5厘米宽的块备用。将肥肉切成细...