正宗扬州炒饭

扬州哪里的扬州炒饭比较正宗淮海路，三香碎金。老富春茶舍二牛炒饭你去就知道了2，扬州哪里有正宗的扬州炒饭炒饭是最难的也是最简单的菜，正宗一词就是不对的，菜也讲究创新，所以没有什么东西是绝对的，扬州炒饭就是淮扬菜的一个典型罢了，只要是淮扬菜，就是好的，如果你懂淮扬菜，自己做就可以了，身在扬州，去江苏人的菜馆就可以了扬州那个店叫“三香碎金”。(淮海路上)不过，劝你最好不要去，因为不咋滴！正宗的可以去，扬州迎宾馆！那里有正宗的淮扬菜、红楼宴！很不错噢3，最正宗扬州炒饭的做法食材明细米饭适量鸡蛋2只火腿肠250...

扬州炒饭:早在春秋时期，在扬州古运河沟上航行的船民就开始吃鸡蛋炒饭,杨迪皇帝在江都(今扬州)视察时，将鸡蛋炒饭引入扬州，再经历一代烹饪专家的逐步创新，揉合成“选材严格、制作精细、加工精美、注重配色、色彩搭配”的淮扬菜实际上扬州炒饭是基本的鸡蛋炒饭加上许多配料，炒饭中扬州炒饭并没有首先出现在扬州中。1、正宗的扬州炒饭有哪些配料?扬州炒饭又名扬州egg炒饭，相传源于隋代越王苏阳爱吃的碎金米，即egg炒饭。杨迪皇帝视察江都(今扬州)时，将鸡蛋炒饭引入扬州，再经历一代烹饪专家的逐步创新，揉合成“选材严格、制作精细...