怎么发面做馒头

馒头发面方法2，如何发面馒头的做法的做法3，怎样发面蒸馒头啊1，馒头发面方法1.面粉450克，糖一点，混合。2.30度左右的温水溶了4克左右的干酵母，静置5分钟3.将酵母水，一点点加入面粉中，揉面，揉至表面光滑。4.蒸锅里加入40度左右的水，把面团放进容器，再放入蒸锅中，盖一层保鲜膜（防止蒸汽水滴入），再盖好蒸锅盖。饧发。5.大概一个多小时吧。面团变成2倍大。取出面团，排气，揉啊揉，让面团表面光滑，再室温醒发半小时。6.案板上撒些面粉，把醒好的面团，分6份，揉成6个小团。7.蒸锅里放屉布，小面团放蒸锅...

4.蒸锅底部刷油，放入馒头青胚醒发25-30分钟,关中、中原等地称之为馒头)，汉族传统面食，一种用面粉发酵蒸熟的食物，呈圆形，凸起,6.把好的馒头揉醒20分钟，直到变成原来的两倍大馒头青体,馒头发面:材料:食用碱面5-8g，面粉500g，水250g,将面团分成10份面剂，逐一揉成馒头空白。1、怎么发面做馒头的方法与步骤馒头发面:材料:食用碱面5-8g，面粉500g，水250g。做法:1。将面粉放入盆中，加水和成面团，盖上湿布，发酵至有蜂窝状。2.将碱性面条放在案板上，用擀面杖磨碎，放入面团中揉匀。将面团分...