牙签羊肉

牙签羊肉的做法是什么主料：羊肉(后腿)250克调料：食盐1小勺，鸡粉1/2小勺，料酒2大勺，淀粉2大勺，白芝麻5克，小葱2根，植物油300毫升，辣椒油1小勺，花椒油1小勺，孜然2大勺，辣椒粉1小勺，五香粉1/2小勺牙签羊肉的做法1.将羊腿肉切成片或小块2.依次加入白芝麻和除植物油外的调味料拌匀3.小葱切段，入油锅中炒香成葱油4.将葱油稍放冷倒入羊肉中拌匀，腌制半小时左右5.取牙签串上羊肉块6.锅入油烧五成热，下入羊肉后用中火炸1分钟左右捞出控油即可烹饪技巧1、羊肉尽量切成大小一致的块，保证炸制成熟度保...

羊肉切成细长片，加盐、酱油、料酒、姜、孜然，腌制；2.用牙签将腌制好的肉剁成牙签串；3.锅里放油，把羊肉串炒到变色，然后捞出；4.再次加热油，将烤肉串再次放入锅中煎1分钟左右；5.烤串出锅沥干水分，趁热撒上孜然粉、辣椒粉、熟芝麻,羊肉烤串怎么腌制,羊肉串肉扦2,牙签羊肉原料:羊肉。1、牙签肉烧烤怎么做牙签羊肉原料:羊肉。调料:盐、生抽、料酒、姜、孜然、熟芝麻。做法:1。羊肉切成细长片，加盐、酱油、料酒、姜、孜然，腌制；2.用牙签将腌制好的肉剁成牙签串；3.锅里放油，把羊肉串炒到变色，然后捞出；4.再次加热...