茄子肉沫

肉沫茄子的做法2，肉沫茄子的茄子是怎么处理的才能又好看又好吃1，肉沫茄子的做法肉沫茄子的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱肉沫茄子的制作材料：主料：长茄子两个,瘦肉少许辅料：大蒜3瓣,盐,味精,淀粉,白糖,老抽,生抽教您肉沫茄子怎么做，如何做肉沫茄子才好吃1、把茄子去皮,切成大小适中的滚刀块(也可以不去皮).肉切成肉碎。2、大蒜拍扁切碎.用盐,味精,淀粉,白糖,老抽,生抽(有酱油的话直接加酱油就可以了,喜欢酱味的可以放大酱代替)加水兑成半碗汁!3、大火把油烧到8成热(有点微微冒烟),茄子要热油炸,否则会...

7.在肉末中加入一勺酱油和适量白糖调味鲜，再加入茄子翻炒，调味均匀,2.将紫茄子切成条状，撒上适量盐杀水,3.挤干沥干的茄子，放油锅里炸,2.茄子切成大小均匀的滚刀块,8.软糯可口的肉末茄子完成准备食材:肉末60g、紫茄子200g、油适量、豆瓣酱适量、葱花适量、蒜末适量,在茄子中炸一下捞出控油。1、肉沫茄子怎么烧食材:猪肉20g，茄子1根，蒜若干瓣，生抽1勺，醋适量，料酒1勺，白糖适量，香油适量。步骤:1。准备食材。2.茄子切成大小均匀的滚刀块。3.加入少许白醋和干淀粉搅拌均匀，防止茄子变色吸油。4.五花...