怎么做红烧肉好吃

肉不要泡太多，会失去鲜味,把肉洗干净，切成块,2.肉煮过头了,锅里倒点油，视肉量而定，确定油量，捞出肉，倒入锅里，翻炒至肉变红,当肉变成金黄色时，向肉中加水,1.五花肉是最好的肉,肉嫩的时候，一盘红烧肉的美味就做好了,果汁收集盘方法很多红烧肉-好吃红烧肉红烧肉，关键在于脂肪油。1、红烧肉怎么做才好吃材料:葱、姜、八角、少许酱油、盐、味精、糖。1.五花肉是最好的肉。把肉洗干净，切成块。不要把肉切得太小，太小会缩水，容易碎。切好后用冷水泡一下，在水里放半杯料酒。浸泡在水中可以清除毛细血管中的血液；将酒加入水中...