藕片怎么凉拌

将莲藕切片切1cm左右，用白醋水浸泡，防止莲藕切片氧化变色,将莲藕切片切1cm左右，用白醋水浸泡，防止莲藕切片氧化变色,所以，即使以后切拌的时候，有些莲藕片也会粘在一起，不要想着来个凉水,姜喜欢做凉拌莲藕，经常被朋友带回家当小礼物,莲藕片先煮熟再切片，会保持莲藕的黏性，口感更好。1、凉拌藕片怎么做做法如下:1。将莲藕切片切1cm左右，用白醋水浸泡，防止莲藕切片氧化变色。2.锅里放适量水烧开，滴几滴白醋，莲藕片在开水锅里焯太久。3.取出后放入清水盆中，加几滴白醋。将3瓣大蒜去皮洗净，剁成蒜泥备用。4.将2勺...