莲藕的功效与作用

莲藕、莲心、花、莲须、莲茎、荷叶的节均可入药,1、莲藕能强化胃黏膜，维生素C和蛋白质共同发挥作用，能结合各种细胞，促进胶原蛋白的生成，起到强化胃黏膜的作用,以莲藕为产品的莲藕，因淀粉含量不同，表现出不同的品质和口感,淀粉含量较高的品种，适合挖成熟的老莲藕，煲汤食用。{0}1、莲藕的功效与作用莲藕的功效与作用是什么1、清热凉血:莲藕生冷具有清热凉血的功效，可用于治疗热病；莲藕对口甜如水、口渴发热、鼻衄、咯血出血者尤为有益。2、通便止泻，健脾开胃:莲藕含有粘蛋白和膳食纤维，可与人体内的胆酸盐、食物中的胆固醇和...