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地瓜面包子,我想用地瓜面蒸包子能行吗怎么做谢谢

来源:整理 时间:2022-12-20 12:50:33 编辑:好学习 手机版

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1,我想用地瓜面蒸包子能行吗怎么做谢谢

纯地瓜面没法做,面很难粘到一块去,最好掺些小麦面还行。我用地瓜面做过烙饼,不但做起来难,做好也不好吃,又粘又甜的。地瓜面不像想象的那么好吃。

我想用地瓜面蒸包子能行吗怎么做谢谢

2,地瓜面包子用发面吗

用发面的,跟做白面包子一样,你可以买点酵母发面快,两个小时就能做
稍微加点是可以的,我就做过,馒头是粉紫色的,蛮好看的。

地瓜面包子用发面吗

3,槐花地瓜面包子怎么做

槐花地瓜面包子的做法 先烫好面,地瓜面和面粉各一半一边慢慢例开水一边用筷子搅拌,别用手很烫的搅匀后面不烫了用手把面揉成团,包上保鲜膜备用,准备包子馅槐花开水焯一下,一变色马上过凉水备用蛤蜊剥肉,蛤蜊汤一定不要扔,要用它调馅肉切小丁,锅内加适量油,油开放肉丁炒变白加适量生抽蚝油,翻炒均匀关火放凉把槐花挤干水分(越干越好)蛤蜊肉和切成细沬的韭菜一起放入干净的容器里把放凉的酱肉丁倒入倒入干净的蛤蜊汤,一定要少倒,不够可以再加,控制不好馅太湿不好包加入盐和适量香油调匀把面分成大约50克一个的面团擀开装馅包好的样子(根据个人喜好包)不喜欢放油纸就在笼屉上抹点油,冷水上锅开锅十二分钟关火,闷一分钟就可以出锅蒸熟的包子
食材主料面粉3小碗红薯面1小碗猪肉300g韭菜200g辅料油适量盐适量味极鲜酱油1勺鸡精适量槐花适量步骤1.红薯面与面粉1比3和成面团,醒一会。2.猪肉切成丁加入酱油腌一会。3.槐花洗净焯水后,过凉水挤干水分。4.韭菜切碎。5.将槐花、韭菜、肉丁放入干净盆中,加入油、盐味极鲜酱油、鸡精拌匀成馅。6.面团揉成长条,切成剂子擀成饼。7.放入馅料。8.包成包子。9.全包好了。10.上锅蒸熟,开锅15分钟左右。

槐花地瓜面包子怎么做

4,地瓜跟包子哪个容易长胖

地瓜跟包子肯定是吃包子容易长胖,因为地瓜以粗纤维为主,带走脂肪,而包子淀粉多易产生容易吸收的酶形成脂肪,人就长胖了。
地瓜面蒸饺的做法详细介绍 菜系及功效:鲁菜 学龄期儿童食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 口味:咸鲜味 工艺:粉蒸 地瓜面蒸饺的制作材料:主料:猪里脊肉500克,四季豆300克,木耳(水发),100克,小麦富强粉300克,甘薯粉200克调料:大葱30克,姜20克,植物油20克,酱油5克,盐3克,味精2克 地瓜面蒸饺的特色:面软馅香,咬开饺皮,肉汁外溢。 教您地瓜面蒸饺怎么做,如何做地瓜面蒸饺才好吃1.猪肉切成丁放油中加葱姜末、酱油炒熟;木耳丁择洗干净后切成末;芸豆用水煮过后切细末,与肉丁、木耳末、盐、味精、植物油搅匀成馅。2.面粉200克与地瓜粉200克,用开水烫过和匀,醒1个小时,将面粉100克,用凉水和匀,与烫面一起和匀,做成20个剂子,擀成皮,包上肉馅,捏上褶子成蒸饺,入笼蒸熟,吃时带大蒜汁同上桌。 小帖士-食物相克:木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

5,红薯面包怎么做

主料2人份高筋面粉350克红薯250克辅料鸡蛋30克酵母(干)5克调料牛奶170克淡奶油30克细砂糖100克食盐4克黄油75克面包材料:高筋面粉350克、牛奶170克、 淡奶油30克、鸡蛋30克、细砂糖50克、盐4克、干酵母5克、黄油35克红薯面包步骤1250克红薯去皮切块蒸熟加入50克细砂糖,用勺子压成泥步骤2放入锅里,用小火翻炒,炒至水份减少时加入40克黄油炒至黄油都吸收进去就好了步骤3将除黄油外的面包材料按照先液体后固体的顺序放入面包桶中,在面粉的顶端用手划个圈将干酵母放入,开启面包机和面功能,第一次和面结束后加入软化的黄油再开启一次和面功能步骤4二个程序结束后取一小块面团在手中慢慢抻开,已经可以拉出一张薄又韧的薄,揉好的面团收圆放在面包桶中开启发酵功能步骤5发酵至2倍大,取出排气后,将面团滚圆盖保鲜膜松弛15分钟步骤6按扁后擀成长方形,翻面后涂上红薯馅步骤7自上而下地卷起,收口朝下放进面包桶中,再次开启发酵功能步骤8发酵完毕后表面刷一层全蛋液,选择烘烤功能时间设定为40分钟,烧色选择浅色开始烘烤,时间结束后将面包取出晾凉,凉透后再切片保存饮食小常识面粉的吸水率不同,面包材料中的水不要一次都加进去,留10-20克最后调整红薯馅如果用不完,也可以做包子或花卷用
用料主料鸡蛋2个牛奶85克奶酪125克红薯淀粉155克黄油20克辅料食盐3克芝士红薯面包的做法1.准备食材2.牛奶、盐、黄油,加入到牛奶锅里,用小火煮开,边煮边搅拌,煮沸腾后立即离火3.接着往其中加入红薯淀粉和芝士(最好使用固体芝士)4.然后加入2只中号鸡蛋5.搅拌均匀6.将面糊装入裱花袋7.挤出一个个小面包坯,烤箱预热2分钟,然后用190度,放置中层,烤20分钟8.烤了20分钟的芝士红薯面包,里面吃起来很依韧

6,地瓜馅包子怎么做

地瓜面蒸饺的做法详细介绍 菜系及功效:鲁菜 学龄期儿童食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 口味:咸鲜味 工艺:粉蒸 地瓜面蒸饺的制作材料:主料:猪里脊肉500克,四季豆300克,木耳(水发),100克,小麦富强粉300克,甘薯粉200克调料:大葱30克,姜20克,植物油20克,酱油5克,盐3克,味精2克 地瓜面蒸饺的特色:面软馅香,咬开饺皮,肉汁外溢。 教您地瓜面蒸饺怎么做,如何做地瓜面蒸饺才好吃1.猪肉切成丁放油中加葱姜末、酱油炒熟;木耳丁择洗干净后切成末;芸豆用水煮过后切细末,与肉丁、木耳末、盐、味精、植物油搅匀成馅。2.面粉200克与地瓜粉200克,用开水烫过和匀,醒1个小时,将面粉100克,用凉水和匀,与烫面一起和匀,做成20个剂子,擀成皮,包上肉馅,捏上褶子成蒸饺,入笼蒸熟,吃时带大蒜汁同上桌。 小帖士-食物相克:木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
红薯糯米饼的制作材料:主料:甘薯200克,糯米粉200克辅料:枣(干)150克,茼蒿100克教您红薯糯米饼怎么做,如何做红薯糯米饼才好吃1. 将枣洗净去核,切丝;2. 茼蒿洗净取小叶备用;3. 红薯洗净去皮,切小块,上锅蒸熟,取出捣成泥;4. 薯泥放入适量糯米粉,搅拌均匀和成面团;5. 将和好的面团分成若干个小面团,取一个面团做成小饼状;6. 然后放入适量豆沙馅,包起成一个红薯糯米球;7. 然后将它按扁,做成饼状;8. 将事先准备好的红枣丝和蔬菜叶镶到小饼上作为装饰;9. 依次做好所有的小饼,下锅煎至两面金黄即可。
把地瓜叶洗净用开水过一下,稍微晾干,用刀切碎,加入自已喜欢的肉馅或鸡蛋或虾皮或蔬菜,然后加各种调料搅拌均匀,再放食盐最后放食用油(可包裹索住馅料水份),拌均后即可包包子了。

7,怎样包地瓜面包子

地瓜面素包 原料:地瓜面500克 面粉150克 烫过的青萝卜丝200克 粉丝50克 葱姜末15克 化猪油50克 食盐5克 味精 3克 做法:1.地瓜面、面粉用开水烫好擀皮 2. 烫过的青萝卜丝、粉丝调味做馅。 3.包成包子上锅蒸十五分钟。
地瓜又叫甘薯、红薯、山芋、番薯等,是一种理想的天然保健食品,含有丰富的淀粉、葡萄糖、膳食纤维、胡萝卜素、维生素a、b、c、e以及钾、铁、铜、硒、钙食材主料地瓜面粉200g小麦面粉200g辅料油适量盐适量韭菜适量葱适量豆瓣酱适量山马楂适量五花肉适量 步骤地瓜面包子的做法步骤1.地瓜面粉和小麦面粉地瓜面包子的做法步骤2.把水烧开后一边倒水,一边用筷子搅拌面粉,等到面粉成块状以后停止倒水,放到温度合适(不烫手)和成面团,醒10分钟,500克面粉大约需要400克左右的热水。地瓜面包子的做法步骤3.准备馅料,山麻楂提前摘洗净焯水,入冷水冰透 这个野菜味酸,焯烫后用冷水多浸几个小时可以去涩味。韭菜洗净。地瓜面包子的做法步骤4.山马楂剁碎,猪肉切丁,葱切碎地瓜面包子的做法步骤5.锅内加油,放入猪肉丁煸香地瓜面包子的做法步骤6.加入面酱炒香,再加入葱煸炒地瓜面包子的做法步骤7.放入切碎的山马楂煸、盐炒一会关火地瓜面包子的做法步骤8.韭菜切碎地瓜面包子的做法步骤9.加一起拌匀地瓜面包子的做法步骤10.面团揉匀,切大小一样的剂子,按扁擀圆地瓜面包子的做法步骤11.放入馅料地瓜面包子的做法步骤12.包成自己喜欢的样子地瓜面包子的做法步骤13.蒸布打湿,平铺锅帘子上,放入包子,锅内加水,大火蒸10分钟关火,焖3分钟地瓜面包子的做法步骤14.蒸好的包子小贴士山麻楂要焯水后,多浸泡几个小时,可以去掉涩味,加韭菜味道好吃。烫面500克面粉大约需要400克左右的热水。
做 法:    1 红心地瓜与芋仔蕃藷蒸熟後分别与材料2拌匀,是为地瓜泥。    2 拌馅料:荸荠、豆干、菜脯、香菇分别切丁,香菜、芹菜切碎,          全部拌以盐、胡椒、麻油、五香粉,是为内馅料。    3 地瓜泥每粒30g,压成水饺皮状包入生的菜馅。    4 水滚後入蒸10分钟即可熟透。 材 料: 1 红心地瓜200g。 2 全麦面粉2大匙、地瓜粉1   大匙、太白粉4大匙。 3 芋仔蕃藷200g拌料同2 4 荸荠10粒、黑豆干2块、   菜脯3条、香菜、芹菜、香   菇4片、盐、胡椒、麻油、   五香粉适量。
文章TAG:地瓜面包子地瓜地瓜面面包

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