企业食堂管理,食堂管理措施食堂职员须遵守哪八件事?
；6、炊事人员应礼貌待人，热情服务，不刁难就餐者；7.食堂炊事员应遵守公司规定管理，合理控制食物准备量，防止浪费；同时，保证为员工提供卫生、合理的饮食、良好的服务和优质的食品，不得供应劣质、腐烂或过期的食品，否则公司将予以辞退；8.食堂厨师必须保证厨具和食堂环境的清洁卫生,食品安全由企业负责,食堂管理首要的一点就是食品安全卫生。1、公司食堂应该怎么管理?1、食堂工作人员必须持有卫生部门的《健康证》。2.未经许可，除食堂工作人员外，任何人不得进入厨房操作间；3.厨房清洁用品应与调味品和菜肴分开放置；4、使用...
更新时间：2022-12-29标签： 企业食堂管理食堂八件管理职员遵守 全文阅读