广东肠粉分为各门各派,制作手艺迥异,其中广式肠粉和潮式肠粉为主流。广东肠粉价格确实不低,或许有人愤愤不平,广东肠粉难以复制性,出了省变了味,但万变不离其宗,广东肠粉建立在“米浆”上,其烹饪和味觉标准是“鲜”,汤汁也是广东肠粉的一个亮点,有些是直接淋生抽,大部分的肠粉都有专门熬制的汤汁,与肠粉融合在一个,那才叫一个美,个人觉得汤汁是用生抽,蚝油,香菇,炸蒜熬制而成的,味道鲜美极了。1、你觉得广东肠粉怎么样?喜欢广东的肠粉。肠粉有很多种的搭配,可以有鸡蛋,肉,油条,还也可以用各种蔬菜汁做成彩色的,漂亮,美味,...
更新时间:2022-07-14标签: 肠粉广东河南河南水煎包广东肠粉怎么样 全文阅读