蘑菇的作用与功效

但是吃的时候蘑菇，一定要煮透,蘑菇:1的营养价值,蘑菇含有丰富的维生素,不是所有的蘑菇都能吃，所以要注意蘑菇的那种，不能随便吃野生的蘑菇的,适当食用蘑菇多糖类化合物有很好的降低癌症发病率的作用,蘑菇含有丰富的维生素和微量元素，具有很好的抗氧化作用，蘑菇具有提高免疫力的作用。{0}1、蘑菇的营养价值及功效与作用蘑菇含有多种营养成分，其中蛋白质的含量是大白菜和土豆的2倍，是西红柿和胡萝卜的4倍。蘑菇还含有宝贵的脂肪物质，卵磷脂可以防止人体内胆固醇的堆积。蘑菇含有蘑菇富含维生素E、钙、磷、铁、钠、硒、钾、锰、镁...