腌雪里红

腌雪里红做法:食材:雪红5000g，盐300g，白酒100g,2.将雪利红分批放入无油大盆中，按照10公斤雪利红6和两盐的比例撒上盐，用手揉搓均匀，直至雪利红中的水渗出,在固化雪红之前，将雪红在室外干燥一天一夜左右,另外，为了防止雪里蕻出现烂菜的现象，雪里蕻腌制前最好不要清洗。1、腌雪里红咋淹腌雪里红做法:食材:雪红5000g，盐300g，白酒100g。配件:罐子。1.第一，买雪红的时候，一定要选择新鲜酥脆的，然后把根部一根一根切掉，再把上面的黄叶去掉，冲洗干净。最后将雪红倒挂在阳光下，晾干表面水分，晾干...