拌苦瓜

凉拌苦瓜的做法2，凉拌苦瓜怎么做3，如何做凉拌苦瓜1，凉拌苦瓜的做法凉拌苦瓜的做法原料苦瓜500克，红辣椒30克，香油2茶匙，酱油半茶匙，豆瓣酱少许，蒜泥少许，盐、味精各少许。做法1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成条，放入开水锅中烫一下，捞出用凉白开水过凉，沥干水分，放入盘中待用。2、将红辣椒去蒂、去籽洗净，切成细丝，用盐腌5分钟，挤干水分；将蒜泥与红辣椒丝拌匀，加酱油、豆瓣酱、味精、香油，一起倒在苦瓜上，拌匀即可。苦瓜用开水烫可去苦味；辣椒用盐腌，可去掉一些辣味。而且要注意一定要用加冰的水，这样苦瓜看起来...

2.用辣椒丝和精盐腌制苦瓜条，控制含水量，然后用凉开水浸泡，取出，加入酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油，拌匀,7.苦瓜放入盛有红辣椒丝和洋葱丝的盘中,4.苦瓜开始用开水焯水，加入一些植物油和盐焯水，苦瓜变色，捞起，用冷水沥干,凉拌苦瓜的做法如下:主料:苦瓜一个，红辣椒50g。{0}1、苦瓜凉拌怎么拌好吃凉拌苦瓜的做法如下:主料:苦瓜一个，红辣椒50g。辅料:植物油适量，盐适量，生抽5g，香醋10g，大蒜2瓣。步骤:1。主料:苦瓜，红辣椒辅料:盐、白糖、冷醋、香油、花椒油、生抽、葱、纯净水。2.洗净苦瓜，切开，分成...