酸辣土豆

酸辣土豆片怎么做主料：土豆（黄皮）450克辅料：青椒25克调料：辣椒粉8克,醋15克,白砂糖5克,酱油10克,料酒10克,盐2克,味精2克,淀粉(蚕豆)5克,大豆油70克酸辣土豆片的特色：色泽金红，酸辣微甜，口味独特。做法：1.将土豆洗净去皮，切成象眼片，用水漂洗去淀粉，沥净水；2.入七成热油中炸至呈金黄色时捞入漏勺滤油；3.将青椒洗净，切成滚刀块；4.锅内加油30克烧热，放入辣椒面炸成红色，加入白糖、酱油、醋、料酒、醋、精盐烧开，放入土豆片、青椒片、味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入明油...

酸辣土豆丝怎么炒好吃酸辣土豆丝配料：土豆，青椒（随个人喜好），盐，醋，小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，葱，味精（随个人喜好）酸辣土豆丝做法：1.把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，去淀粉，可以让土豆脆，而且女孩子吃不会长肥^^；如果想配点青椒或者红椒都可以，看个人喜好2.切大蒜，生姜，大葱切段3.热油锅，放入小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，大葱段爆香4.放入土豆丝，翻炒，然后加入盐，醋，如果喜欢味精的，关火以后放入，最后加点小葱，会更香哦！2，酸辣土豆丝怎么炒步骤1、土豆去皮，切丝。这个去皮的刨子大家应...

本文目录一览1，酸辣土豆怎么做2，酸辣土豆怎么做3，酸辣土豆怎么做1，酸辣土豆怎么做1）土豆洗净，先在底部切一刀，修理平整后，平放在菜板上，先切成片，后切丝。准备一盆清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗，沥干。2）锅中入油加热，放入花椒，待闻到花椒香味时（不要把花椒炸糊），关火，拣出花椒不用。3）再次打开火，待油温7成热时，放入干红辣椒，闻到辣味后放入葱花爆香，再倒入土豆丝煸炒2分钟。随后依次调入醋、酱油、糖和盐大火炒1分钟后，加入青椒丝继续炒约1分钟即可。{0}2，酸辣土豆怎么做酸辣土...

凉拌酸辣土豆丝怎样做食材明细土豆丝适量辣椒适量大蒜适量白米醋适量辣椒油适量花椒油适量香油适量盐适量白糖适量味精适量微辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度凉拌酸辣土豆丝的做法步骤凉拌酸辣土豆丝的做法步骤：111、土豆切丝，青椒、蒜切碎粒。凉拌酸辣土豆丝的做法步骤：222、把切好的土豆丝泡在水里，并在水中加入少许白醋，这样焯水的土豆丝才脆爽。凉拌酸辣土豆丝的做法步骤：333、将泡好的土豆丝放入开水锅中，焯至断生捞出并立即放入冷水中。凉拌酸辣土豆丝的做法步骤：444、依据个人的口味将适量的辣椒油、花椒油、香油、白...

炒一会儿的时候，可以根据自己家食物的辣度和辣椒面的辣度来决定加多少；5.炒锅里多放一点油，可以防止炒菜时粘锅；油热的时候，倒一点点辣椒粉进去，让它变香；6.当辣椒粉变成棕色时，迅速将土豆丝倒入锅中翻炒,当土豆丝变得有点透明时，倒入米醋,土豆蚕丝吃起来比较酥脆，土豆蚕丝爽口，/123444食材:土豆3片、植物油适量、米醋适量、盐少许、辣椒粉1茶匙1.3片土豆去皮洗净；2.用丝巾把土豆擦成粗丝；3.用冷水洗两遍，沥干水分，晾5分钟左右；4.辣椒面做好了。1、酸辣土豆丝的做法这是一道非常清爽的配菜。土豆切细丝，...

本文目录一览1，酸辣土豆丝的家常做法2，酸辣土豆丝详细步骤3，家常酸辣土豆丝怎么做4，酸辣土豆丝的家常做法5，酸辣土豆丝儿怎么做6，酸辣土豆丝的经典做法7，酸辣土豆丝的家常做法大全怎么做好吃8，最正宗酸辣土豆丝的做法酸辣土豆丝怎么做9，酸辣土豆丝怎么做10，酸辣土豆丝的做法1，酸辣土豆丝的家常做法把土豆丝切好（可抄一下），净锅，放油，待油温至八成时，放术椒（普通辣椒也以），炸出味来（不能胡），放葱花，炒一下，然后放土豆丝，快炒熟时放精盐，味精，醋，翻炒几下即可出锅先把油放锅里，烧热，放葱蒜辣椒…等香味出来...