豆苗的功效与作用

豌豆苗有什么好处每100克鲜豌豆苗所含有的营养成分：硫胺素0.05毫克，钙40毫克，蛋白质4克，核黄素0.11毫克，镁21毫克，脂肪0.8克，烟酸1.1毫克，铁4.2毫克，碳水化合物2.7克，维生素C67毫克，锰0.76毫克，膳食纤维1.9克，维生素E2.46毫克，锌0.77毫克，维生素A445微克，胆固醇0毫克，铜0.2毫克，胡罗卜素1微克，钾222毫克，磷67毫克，视黄醇当量89.6微克，钠18.5毫克，硒1.09微克。豌豆苗有利尿、止泻、助消化和消肿止痛等功效。经常食用豌豆苗能清除皮肤表面的油脂...

那么，豌豆豆苗对人体有哪些营养价值和作用呢,02防癌抗癌小豌豆豆苗含有丰富的胡萝卜素，可以起到阻止癌细胞形成的作用,荷兰豆苗虽然有一定的药用价值，但平时不宜私自作为药材使用,豆苗的独特香味无论是作为主菜还是作为配菜都非常好吃，比如鲜菇牛排豆苗、蟹肉牛排豆苗、爆炒牛排豆苗等等。{0}1、荷兰豆苗的营养与功效适量食用荷兰豆苗具有利尿、止泻、止痛、消肿的作用。荷兰豆苗还含有大量的核黄素，营养丰富。Holland豆苗含有能分解亚硝胺的酶，具有抗菌消炎作用，能增加新陈代谢。Holland豆苗除了入药还有一定的药用价...

荷兰豆苗作为药材，具有补气、解毒、利尿的功效，可用于治疗脚气、乳汁不通、心口肿痛、口渴等症状,适量食用荷兰豆苗具有利尿、止泻、止痛、消肿的作用,荷兰豆苗虽然有一定的药用价值，但平时不宜私自作为药材使用,豌豆荚和豆苗的幼叶中含有丰富的维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，因此具有防癌抗癌的作用。{0}1、荷兰豆的功效与作用是什么?荷兰豆有益气中、止泻止痢、调理身体、利尿、消痈消肿、解毒的功效；主治:脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心痛、口渴泄泻等。豌豆荚和豆苗的幼叶中含有丰富的维生素C和能分解体内亚硝胺...