炖鸡怎么炖

鸡肉焯一下，捞出沥干水分备用,鸡块用清水洗净，洗几次,不要像排骨一样炖太久，否则味道会变差,卤制后要直接放锅里炸，然后用水炖,大火烧开后，转小火炖一小时,鸡肉很容易做，尤其是鸡腿,要想把炖鸡做的好吃，要掌握三个小技巧:1,另外，注意炖的时间,第三，炖鸡的时候，不要只加盐和酱油。1、炖鸡块怎么炖好吃具体步骤:1。鸡块用清水洗净，洗几次。2.锅中倒入水，用凉水将鸡块放入锅中，再倒入适量料酒，去除腥味。加入几片姜，大火煮开。3.葱切片，蒜切块，姜切块备用。4.水烧开后煮两分钟，撇去上面的浮沫，捞出水备用。5.将...

1.根据自己的需要准备北京油鸡，整鸡或者剁成块,6.然后加入适量的水，小火炖半小时,4.大火烧开后，转小火炖一小时,鸡的种类很多，有火鸡、乌骨鸡、山鸡等,鸡块怎么炖:食材:鲜鸡半只、盐、干辣椒、八角、姜、胡椒粉、酱油,7.最后把鸡块炖好，出锅,炖鸡的做法如下:食材:北京油鸡半只。1、清炖鸡怎么炖炖鸡的做法如下:食材:北京油鸡半只。辅料:干辣椒5个；黄芪适量；白胡椒适量；枸杞适量；红枣5枚；盐1/3；酒1勺；2片叶子；胡椒粉适量。1.根据自己的需要准备北京油鸡，整鸡或者剁成块。2.将锅放入冷水中，加入料酒，...