潮州咸猪肝怎么做

咸猪肝以其独特的甘香回味口感，一直深受人们喜爱，是很多家庭辣味年货的必备品种。㈢取几根牙签，将每片猪肝的两面都扎些小孔，这样做的目的是利于去除血水和腌渍入味，㈧等猪肝表面水分收干，即可收起，生猪肝一块，用清水浸泡20分钟，切2×5厘米薄片(因为爆炒越薄越好)青椒半斤(把青椒切成菱形)（最好有一根红椒搭配颜色）姜丝，麻椒少许起锅烧油，放入姜丝，麻椒，青红椒，倒入锅中炒香，放盐，鸡精适量，然后放入猪肝，大火翻炒，猪肝变色即可出锅。1、咸猪肝怎么做好吃？大家好:我是西北风情李凯，我给大家分享一道青椒炒猪肝：生猪...