4.水浴中的水要用布丁液体冲洗,这样烤出来的产品才会嫩滑,否则可能会有很多粗糙的毛孔,布丁之所以能凝固,是因为蛋清在里面,所以不能加太多牛奶,可以做9-10/瓶100ml的布丁瓶,7.烤箱预热后放布丁碗,温度调到180度30分钟,6.将过滤后的蛋液倒入布丁碗中,3.放入布丁瓶。1、如何自制布丁?布丁之所以能凝固,是因为蛋清在里面,所以不能加太多牛奶。容器最好能放进微波炉或者锅里。然后将打好的鸡蛋放入布丁的容器中,再将冷却的牛奶慢慢倒入蛋液中,边倒边搅拌。将盛有蛋液和牛奶混合物的容器放入烤箱或蒸锅,小火蒸1...
更新时间:2022-12-21标签: 自制布丁布丁秘制自制蒸汽 全文阅读