猪蹄

感谢问答，腊好的猪脚怎么做都好吃，关键是怎样才能腊好这猪脚。推荐腊猪脚炖藕，以及土豆干，最好吃的应该是腊猪脚炖风萝卜，腊猪脚好吃的前提是买到真正的腊猪脚，哪怕没有熏过的都比药水泡的要好，腊猪脚一般情况高压锅是20分钟，砂锅炖制为2.5-3小时。1、腊猪蹄炖黄豆怎么做？这个问题其实我不感兴趣，但是我对腊猪脚感兴趣！因为想念那个味道！所以我就双叕叕的进来了！为什么这样说，因为2012年我自己开饭店的时候最高纪录一天能卖30斤腊猪脚！【50平的家常小店，主营为炒菜。】当时卖的是58元/斤，当腊猪脚煮出来的时候，...

将腊猪蹄斩块之后，用温水浸泡半小时，再冲洗干净，沥干水分备用，经过腌制风干的腊猪蹄比较硬，先用温开水泡一泡，使外皮变软一些，比较好处理。锅中加少许油，下入干红椒、八角、草果、花椒、姜片、蒜片，小火炒出香味，再下入沥干水的腊猪蹄，煎炒，边炒边淋入2勺黄酒。1、腊猪脚怎么做好吃？谢谢邀请，我认为腊猪脚要好吃，直接关系到它的制作方法与食材，我认为要选上好的猪脚，我们这边有农户养的猪不喂饲料的，这样的猪肉吃起来更有营养而且口感也很好，制做腊猪脚，首先把它的毛拔干净，再放上盐擦盐巴要多一点，然后在火塘里烧火，用甘蔗...

推荐腊猪脚炖藕，以及土豆干，最好吃的应该是腊猪脚炖风萝卜。腊猪蹄处理因为腊猪蹄，先用水浸泡后，成块放入锅中，冷水烧开后，用开水炖煮20分钟，去除一些浓烈的腊肉味道，腊猪脚一般情况高压锅是20分钟，砂锅炖制为2.5-3小时，腊猪脚好吃的前提是买到真正的腊猪脚，哪怕没有熏过的都比药水泡的要好。1、腊猪蹄炖黄豆怎么做？这个问题其实我不感兴趣，但是我对腊猪脚感兴趣！因为想念那个味道！所以我就双叕叕的进来了！为什么这样说，因为2012年我自己开饭店的时候最高纪录一天能卖30斤腊猪脚！【50平的家常小店，主营为炒菜。...

三、炸猪蹄起锅烧油，烧到七八成热的时候，也就是手心手背放锅面都感觉热的时候，夹出料水中的猪蹄放入锅中油炸，这时就可以看到猪蹄起泡蓬松。到底应该怎么炸才能起泡入味呢，我是品味新乡胖胖君，希望可以帮到你，很多人卤猪蹄选择直接卤，但是那样很难以入味，后来就有人把猪蹄炸一下，再卤，这样猪皮特别入味，而且肉质包括蹄筋部分也非常好吃。1、猪脚怎么炸才起泡？很高兴回答你这个问题！我是品味新乡胖胖君，希望可以帮到你。很多人卤猪蹄选择直接卤，但是那样很难以入味，后来就有人把猪蹄炸一下，再卤，这样猪皮特别入味，而且肉质包括蹄...

您好，我是号王家鹏，很高兴可以回答您的问题，关于如何学做好卤猪蹄，做卤猪蹄都是用大料卤制的，无非就是做出来的成色跟卤制出来的入味不入味，还有就是卤出来的口感。根据下面步骤制作1、将猪蹄浸泡2小时，中间换一次清水，（买猪蹄的时候一定要好6摊主把猪蹄一分为二切开）。1、如何学做好吃的卤猪蹄？您好，我是头条号王家鹏，很高兴可以回答您的问题，关于如何学做好卤猪蹄，做卤猪蹄都是用大料卤制的，无非就是做出来的成色跟卤制出来的入味不入味，还有就是卤出来的口感。猪蹄含有较多的蛋白质，猪蹄中的丰富的胶原蛋白质，对神经衰弱，...

猪蹄的做法也有很多，那么今天教大家的就是《红烧猪蹄》，大家都知道猪蹄是比较不容易烂的，有时候炖都是很难烂的，那今天的红烧呢。绵阳马家巷其实就是绵阳很有名的美食一条街，儿子最喜欢吃我做的猪蹄了，这样做才是最好吃的，到了儿子过周末的时间了，也是作为家长的我们该慰劳孩子的时候，正当孩子长身体的时候，再加上学习带给孩子的压力，我们就更应该为孩子们多准备一些好吃的饭菜了，我们都知道水果蔬菜的营养价值十分的高，但也不能因此忽略了肉类中含有的营养呀。1、哪里的猪蹄做的最好吃？儿子最喜欢吃我做的猪蹄了，这样做才是最好吃的...

说到濮阳的铁路交通，一直是很多濮阳人的痛。猪蹄的做法也有很多，那么今天教大家的就是《红烧猪蹄》，大家都知道猪蹄是比较不容易烂的，有时候炖都是很难烂的，那今天的红烧呢，都说“油田的凉皮，濮阳的壮馍”，游客们来到濮阳，必会点上这两样，同样的，它们也是远在异乡漂泊的濮阳游子的“乡愁”。1、哪里的猪蹄做的最好吃？儿子最喜欢吃我做的猪蹄了，这样做才是最好吃的！到了儿子过周末的时间了，也是作为家长的我们该慰劳孩子的时候，正当孩子长身体的时候，再加上学习带给孩子的压力，我们就更应该为孩子们多准备一些好吃的饭菜了，我们都...

准确的捆香蹄是新沂的地方特产，据说是和朱元璋有一段渊源。卤猪蹄要想好吃，必需把毛处理干净，白糖不能放太多，因为叉烧酱本身就是甜的，如果家里没有砂锅，用电饭煲也可以的哈，要掌握好时间，如果是电压力锅二十分钟即可，如果是普通的电饭锅，要半个小时哦。1、哪里的卤猪蹄最有名、最好吃？其他地方的我不太清楚，不过嘛，身为一个徐州人，怎么可能不说一说“明帝捆香蹄”呢？准确的说，捆香蹄是新沂的地方特产，据说是和朱元璋有一段渊源。逢年过节，家里人在餐桌上肯定会有捆香蹄，捆香蹄保留了猪蹄形状，去除了原来的猪骨头，在里面裹精肉...

您好，我是号王家鹏，很高兴可以回答您的问题，关于如何学做好卤猪蹄，做卤猪蹄都是用大料卤制的，无非就是做出来的成色跟卤制出来的入味不入味，还有就是卤出来的口感。根据下面步骤制作1、将猪蹄浸泡2小时，中间换一次清水，（买猪蹄的时候一定要好6摊主把猪蹄一分为二切开）。1、如何学做好吃的卤猪蹄？您好，我是头条号王家鹏，很高兴可以回答您的问题，关于如何学做好卤猪蹄，做卤猪蹄都是用大料卤制的，无非就是做出来的成色跟卤制出来的入味不入味，还有就是卤出来的口感。猪蹄含有较多的蛋白质，猪蹄中的丰富的胶原蛋白质，对神经衰弱，...

从去年开始在政三街石化大厦楼下也开了一家李记猪蹄儿手擀面，离邓记的店只有不到100米，肉也很好吃，生意不错。最近这十来年，政二街和政三街交叉口的周口邓城猪蹄店，一直生意火爆，做一个资深吃货，对郑州的卤肉市场我还是非常了解的，到现在，须水的邓记仍然是很多人吃猪蹄、叫花鸡的首选地。1、哪里的卤猪蹄最有名、最好吃？其他地方的我不太清楚，不过嘛，身为一个徐州人，怎么可能不说一说“明帝捆香蹄”呢？准确的说，捆香蹄是新沂的地方特产，据说是和朱元璋有一段渊源。逢年过节，家里人在餐桌上肯定会有捆香蹄，捆香蹄保留了猪蹄形状...

外表呈酱红色，色泽均匀，有光泽，滋味鲜美、肉香浓郁、咸淡适中，形态饱满完整、组织柔嫩、软硬适度，有良好的咀嚼性能、肉感强、不黏牙、不腻口。准确的捆香蹄是新沂的地方特产，据说是和朱元璋有一段渊源，酱猪蹄（批量生产）以猪蹄20ｋｇ计，大葱2生姜100ｇ，焦糖色适量，酱油200ｇ（生抽∶老抽１∶１），精盐300ｇ，味精20ｇ，冰糖50ｇ，黄酒80ｇ，异Ｖｃ钠10ｇ，五香粉10ｇ。1、如何做出好吃的酱猪蹄？酱猪蹄（批量生产）以猪蹄20ｋｇ计，大葱200，生姜100ｇ，焦糖色适量，酱油200ｇ（生抽∶老抽１∶１），...

如果是我做的话，我会做成一道广东名菜“白云猪手”，这道菜最大的特点就是猪手的皮很爽脆，肉肥而不腻，酸甜可口，不管哪个季节吃，都开胃好吃，辣度可根据自己的口味调制。做美食不一定非要采用香精添加物来做，广东隆江猪脚饭采用隆江特色酱油来卤制，这种酱油是精选农家种植的大豆，采用传统的酿造工艺制作而成，真正的黄豆天然酿制成的，味道当然更醇香，酱香味更浓厚了。1、香辣猪蹄怎么做好吃呢？1，三个猪蹄子，花椒，干红辣椒，郫县豆瓣酱，麻油，八角，桂皮，草果，山奈，胡椒，老姜，指天椒，香叶。2，猪蹄子先用火烧上面的猪毛干净，...

将腊猪蹄斩块之后，用温水浸泡半小时，再冲洗干净，沥干水分备用，经过腌制风干的腊猪蹄比较硬，先用温开水泡一泡，使外皮变软一些，比较好处理。待水滚后放入猪蹄煮一小会焯水，撇去浮沫，凉水下冲洗干净，下面晒晒之前跟小坏学的猪蹄炖李子味道也不错的，一、红烧猪蹄通常我会先烧一锅清水，水里滴一滴白醋，放点生姜片、蒜瓣。1、腊肉猪蹄怎么炒好吃？1、将腊猪蹄斩块之后，用温水浸泡半小时，再冲洗干净，沥干水分备用，经过腌制风干的腊猪蹄比较硬，先用温开水泡一泡，使外皮变软一些，比较好处理。2、白萝卜去皮切块，花菜掰成小块，冲洗2...

3.将适量的油倒入锅中，倒入猪脚，蘑菇，大蒜，翻炒2分钟，加入盐，鸡肉，蚝油，王守义十三味粉，关火，然后转移到高压锅倒入覆盖猪脚的水中，不要盖住盖子煮沸，倒入适量的酱油，用中火煮至猪脚染色。“薏米猪蹄汤”有很多种做法，在小编编的家乡，添加的香料会多一些，而广东，则偏向于清淡。1、猪脚和木鱼香菇一起煲汤，怎么做？蘑菇烧猪脚材料猪脚，干蘑菇，葱，姜，蒜，盐，鸡，蚝油，酱油，王守义十三粉，料酒。实践1.将猪的脚洗净，直到它们在七八分钟内煮熟，倒入冷水并刮去。使用它们，（加入一些生姜片和适量的料酒）2.当你煮猪脚...

“薏米猪蹄汤”有很多种做法，在小编编的家乡，添加的香料会多一些，而广东，则偏向于清淡。黄豆、猪脚一起煲汤，被公认最有营养的大众吃法，下面就介绍一下广东版本的“薏米猪蹄汤”吧，再则，关于健康、养生的话题，在是受限制的，细腻柔嫩的豆腐和木鱼花一起品尝鱼的味道。1、怎么做猪手黄豆煲汤好吃，用高压锅？猪脚，富含胶原蛋白，可以延缓皮肤衰老，还有助于青少年发育和减缓中老年骨质疏松的功效，老少咸宜。黄豆含有丰富的蛋白质，比猪肉、鸡蛋还高，且人体能轻松吸收，黄豆、猪脚一起煲汤，被公认最有营养的大众吃法。下面就介绍一种黄豆...