广东猪蹄怎么炒好吃

将腊猪蹄斩块之后，用温水浸泡半小时，再冲洗干净，沥干水分备用，经过腌制风干的腊猪蹄比较硬，先用温开水泡一泡，使外皮变软一些，比较好处理。待水滚后放入猪蹄煮一小会焯水，撇去浮沫，凉水下冲洗干净，下面晒晒之前跟小坏学的猪蹄炖李子味道也不错的，一、红烧猪蹄通常我会先烧一锅清水，水里滴一滴白醋，放点生姜片、蒜瓣。1、腊肉猪蹄怎么炒好吃？1、将腊猪蹄斩块之后，用温水浸泡半小时，再冲洗干净，沥干水分备用，经过腌制风干的腊猪蹄比较硬，先用温开水泡一泡，使外皮变软一些，比较好处理。2、白萝卜去皮切块，花菜掰成小块，冲洗2...