锅炸至

5.将鱼全部煎熟，关火，在剩下的油里撒一把葱花，捞出来撒在鱼上,转中火，抖落带鱼段中多余的淀粉，放入锅中，煎至两面金黄,将腌好的带鱼段夹入盘中，两面裹一层薄薄的淀粉,这样煎鱼的时候就不会溅到油了,带鱼节已清理,想要带鱼没有腥味，首先要去除鱼肠的血线，去除内腹的黑膜，切掉鱼鳍，尽量擦掉鱼身上的白鳞。1、煎带鱼段的家常做法油炸带鱼:带鱼段400g、姜、料酒、酱油、盐、胡椒粉(注意:本食谱不需要大葱、干辣椒):1。带鱼节已清理。加入姜丝、3勺料酒、2勺生抽或老抽、半勺盐、半勺胡椒粉(勺子是我们吃饭喝汤用的普通勺...