东北烧茄子

东北烧茄子的做法是什么2，东北的茄子有哪些做法3，东北烧茄子怎么做1，东北烧茄子的做法是什么原料：茄子、尖辣椒、葱、蒜、姜、鸡蛋、淀粉、面粉。盐、味精、花生油、料酒、酱油、胡椒粉、白糖。操作：1、将茄子去皮切成滚刀块，加入精盐，抓均，盖上保鲜膜，腌4个小时，让茄子水分出没。2、葱、姜切成丝，蒜切末。3、将腌过的茄子用水冲洗干净，去掉盐味。4、鸡蛋1个，淀粉加少量面粉调成糊，并把油炉加热。5、下锅炸挂了糊的茄子，至表面发硬发脆，成金黄色。6、捞出茄子，锅内留少许油，下入葱姜丝、烂蒜爆锅。下入尖辣椒翻炒，...

ingredients茄子两个土豆、一个大酱或四勺酱油(看个人口味)、葱蒜末、一把青椒、1-2棵小香菜东北什么人喜欢吃——茄子酱、准备好所有食材——葱蒜末、/12345677锅里烧热油，再放一点油，放一半葱蒜末，炒香小火翻炒至变色浸泡15分钟茄子，挤干水分，放入锅中与酱汁一起翻炒…翻炒至茄子变软，放入半透明切好的土豆。1、东北茄子怎么炒才好吃东北炒茄子做法分享1、配料:茄子2根、大蒜2瓣、盐1茶匙、胡椒粉1个、胡萝卜少许、鸡精1汤匙、十三香1茶匙、生抽1茶匙、陈醋1茶匙、油1茶匙、水1茶匙、玉米淀粉100...