猪大排

ingredients大排8根葱，1把姜，2片生粉，一些蛋清，1个生抽，适量醋，适量盐，适量料酒，适量鸡精，嫩嫩的大排practices大排洗净晾干，用刀背拍成细细的大块,加大排两面煎至微白，取出,2.用冷水冲洗大排3.用专用工具在大排两侧敲一下，破坏肉的化纤组织,10.将炒好的大排倒入锅中，用小火翻炒至对称,制作西式猪大排时，我们需要将猪清洗干净大排，然后用餐巾纸吸干水分,这个时候猪大排的肉质可以更好。1、大排怎么做又嫩又好吃ingredients大排8根葱，1把姜，2片生粉，一些蛋清，1个生抽，适量醋...

5.炒锅放适量油，加热至八成热，煎至大排，取出,3.将大排放入碗中，加入少许黄酒盐、葱姜，腌制半小时,1.这道菜适合大排带骨里脊肉切片的骨肉，因为大骨头煮熟后会释放骨香,准备三块猪大排，洗净沥干水分备用,4.轻拍大排两面的干淀粉,2.锤子大排松着刀背,煎锅柄大排两面,上海人大排做法如下:做法:1。1、大排怎么做好吃葱大排猪大排4片、葱五根调料(1)料酒1汤匙、酱油1汤匙、糖1茶匙、淀粉1汤匙、大蒜2瓣(2)料酒1汤匙、酱油1汤匙、糖1/2。2.锅内放入5汤匙油加热，两面煎大排，再放入剩油炒香葱，放入调料(...