羊汤的法

将切好的羊肉放入锅中放入冷水，待羊肉表面变白后捞起,做菜的时候羊汤，可以在汤里放一些山楂或者橘子皮，这样可以去腥，肉可以酥烂,在煮羊肉汤之前，可以将羊肉焯水，这样可以去除羊肉的膻味,需要养肥的羊肉就是那种羊腩,带骨的汤比简单的肉汤诱人多了,羊肉汤的做法如下:1。1、正宗羊肉汤的做法大全羊肉汤的做法如下:1。将切好的羊肉放入锅中放入冷水，待羊肉表面变白后捞起。烧开水，加入适量的盐和白萝卜，放入锅中煮三分钟。2.将烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒放入锅中，加适量水，中火煮。去除浮沫，煮沸，转...