梅干菜红烧肉

梅干菜是浙江慈溪、余姚、绍兴一带常见的典型传统名菜,有榨菜干，油菜干，白菜干，雪里蕻干，大多是家里做的,红烧肉我经常做，里面有各种配菜,浙江有一道名菜，就是梅子干菜烤肉，干菜吸收了肉的脂肪,食材:五花肉2kg配菜:梅子干菜(或鲜鲍鱼)12、8食材:姜蒜调料:冰糖、细盐酱油、红烧酱油梅子干菜烧红烧肉。1、梅干菜红烧肉的功效与作用梅菜其实是一种腌制的蔬菜，可以刺激食欲，帮助消化，补虚。浙江有一道名菜，就是梅子干菜烤肉，干菜吸收了肉的脂肪。肉吃起来更香，肥而不腻。是帮助消化的美味食物。随意用碗拌。在腌制的蔬菜中...