肉沫茄子怎么做

茄子按生长方向纵向一分为二，然后用刀切成长条,2.切割时加热油底壳中的油茄子,6.倒入肉末，炒出肥肉,4.用筷子快速搅拌茄子共煎26-30秒，立即取出,11.加茄子在汤汁冒泡变稠后，快速摇动煎锅，使汤汁完全包裹茄子,将茄子切成细条，放入蒸笼中；2.茄子将水煮沸五分钟。1、肉末茄子怎么做1。茄子按生长方向纵向一分为二，然后用刀切成长条。2.切割时加热油底壳中的油茄子。3.将手放在油位以上20厘米的高度，测试油温。心里数10个数就觉得太热了。当你想快速把手拿开的时候，油温在茄子是最适合跑的。4.用筷子快速搅拌...