冷盘菜谱大全

大盘凉菜大全凉菜菜谱-凉菜做法大全_凉拌菜__家常凉菜做法大全－美食城http://www.tfysw.com/caipu/liangbancaipu/凉菜种类真的是太多了，一两百种类有很多的，好吃的凉菜也不下一百种，主要是焯水，调制辣椒油，芝麻酱，酥油，麻油，红油2，酒店冷盘菜有哪些椒盐花生炝花生面酱沾黄瓜外婆酱萝卜桂花糖藕金针拌瓜丝东北拉皮四喜烤麸水果色拉蔬菜色拉糟毛豆功德林素鸡野山椒凤爪农家醉鱼馋神凤鹅蛋黄腊鸡腿糖醋仔排苏北咸草鸡重庆口水鸡等等等。。。你可以到网上查也可以去书店查想要什么都有3，...

我给你讲讲菜品:800块一桌的鸡鸭鹅虾蟹鱼,藏红花冰淇淋，藏红花冰糖棒(配合红茶使用)，各种藏红花做成的零食都是冷盘碟,最后大火收汁，加适量盐调味,伊朗南部吃泡菜,大部分是腌制的萝卜，大蒜和橄榄，尤其是大蒜浸泡在他们的酱油里,取出，冷却，切片，装盘,适合冬天菜谱栗子炖鸡翅等。1、冷盘菜谱鸭皮卷的做法材料:将鸭肉切片打开，小心翼翼的将鸭皮去掉，保持完整。土豆去皮洗净切片，蒸透，压成泥状。将花生、核桃碾碎放入煎锅，炸至酥脆，加入辣酱，放入芝麻、大蒜，炸至香味四溢。制成蒜泥酱备用。将土豆泥和蒜汁混合。制作:铺开...