红烧鲅鱼怎么做好吃又简单

6.两面煎炸至金黄红烧鲅鱼怎么做好吃又简单,红烧鲅鱼主料：鲅鱼600克调料：大葱15克,姜10克,大蒜（白皮）5克,八角2克,植物油60克,盐5克,料酒15克,米醋10克,白砂糖10克,鸡精2克,啤酒15克,辣椒2克做法：1.将鲅鱼清理干净，刮干净后切成鱼段；2.将锅烧热，倒入油烧至七成热；3.将准备好的鱼段少量放入油中,煎成黄色即可，分四五次放入煎好；4.将煎好的鱼段全部放入锅中，倒入料酒，再倒入醋、糖，慢慢的翻匀；5.然后将葱段、蒜块，还有姜丝、红辣椒放入锅中，再放少许酱油；6.啤酒倒入锅中，将鱼浸透...