砂锅菜

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砂锅倒入开水，放入焯水的排骨和冬瓜片(萝卜片)，放入葱、姜片，开大火煮20分钟左右，保证骨汤浓稠发白，加盐小火炖一个半小时调味即可,基本上和红烧排骨差不多，只是用的锅不一样,在锅盖外侧撒一圈酒，转小火煮4分钟,砂锅热油，爆香葱、姜、蒜，铺鱼骨，铺鱼片，盖上盖子，中火煮1分钟,打开锅盖，撒上葱花,个人比较喜欢砂锅鱼，简单又好吃,do砂锅排骨,取砂锅用小火加热。{0}1、如何做砂锅菜do砂锅排骨。首先选择新鲜的排骨，剁成寸片，放入锅中用冷水煮沸，姜片料酒煮沸，去浮沫，洗净。再准备一个大土豆，切成块。锅洗净，倒...

砂锅能做哪些菜谢谢砂锅猪肉炖粉条，这是北方人最爱吃的菜。做法，1）把酸菜洗好切好放到砂锅里备用。2）把铁锅放在炉子上烧热，倒点素油，七分热时把切好的猪五花肉薄片放到铁锅中翻炒几下。再放入葱、姜、少滴几滴料酒。倒入清水，放入粉条、泡好的香菇、盐等。开锅后把这些倒入砂锅里，用中火炖至20——30分钟，再放点味素，关火。砂锅牛肉，猪肉，丸子只要是菜都可以放到砂锅里面的。砂锅煲之类的菜，比如：鱼香茄子煲。砂锅鱼头。砂锅豆腐。炖菜2，砂锅菜谱砂锅做法砂锅菜是很受欢迎的一种菜式，那么怎么制作砂锅菜呢?砂锅的家常做...