煎鸡蛋的做法

1.先在锅里加一点油；2.油热的时候不要放进去鸡蛋记得用最小的火；3.在鸡蛋上均匀撒上盐和磨好的黑胡椒(注意一定是黑胡椒而且是磨好的不是粉)；4.当鸡蛋表面的蛋清变白，就可以出锅了；1.鸡蛋的煎蛋黄是生的，俗称“打心蛋”；2.鸡蛋不要煎的太硬，很嫩很好吃；3.看在鸡蛋表面熟的份上，可以往锅里加几滴水(就是几滴，加多了就做水煮蛋了，呵呵)然后迅速盖上锅盖,普通煎鸡蛋表示两面煎。1、煎鸡蛋的做法技巧,煎鸡蛋怎么做才好吃做法:1。洋葱去皮后，剪出1cm左右宽的洋葱圈。2.把油放进锅里。油热了，先把洋葱圈放进锅里...

普通的煎鸡蛋就是两面煎，煎的时候放油加盐即可你应该会做的，现向你介绍一种西餐单面煎蛋的做法，1.先将锅中加入少许油；2.不要等油烧热的时候就放入鸡蛋，记得要用最小的火哦；3.将鸡蛋上面均匀的撒上盐和黑胡椒碎（注意一定是黑胡椒而且是碎不是粉哦）；4.等鸡蛋表面的蛋清变成白色后就可以出锅了；注意1.煎好的鸡蛋的蛋黄是生的，也就是俗称的溏心蛋；2.鸡蛋一定不要煎老了，嫩嫩的才好吃；3.为了鸡蛋表面成熟快可以再锅中加上几滴清水（是几滴哦，加多了就成煮蛋了，呵呵）然后迅速将锅盖盖上，听到锅中不再有噼里啪啦的响声的时...