油炸小螃蟹

大多数人喜欢用盐腌着吃、还有用酱料酱包着吃的，是一个下酒的好小菜，是烹饪佳品小螃蟹油炸用清洗内脏吗(小螃蟹需要处理内脏吗,1、油炸小螃蟹用不用处理内脏,这种油炸很小的蟹是什么蟹,螃蜞（拼音pangqi），淡水产小型蟹类，形似小螃蟹，学名相手蟹,2、小螃蟹油炸用清洗内脏吗。1、油炸螃蟹怎么做?看你是什么螃蟹，河蟹？海蟹?洗一洗，不用除内脏，用9成的油爆成金黄色，备用。把锅烧热放油，依次放入，蒜头末，姜丝，辣椒干，葱白，炒香，放料酒，醋，酱油（海天酱油草菇老抽，这个是调色用的）可以放点生抽（广东产的美味鲜酱油...