芋头扣肉

芋头扣肉怎咋做最好吃咸香味的文火慢慢炖才能入味2，香芋扣肉怎么做香芋扣肉原料：五花猪肉3斤(做了6碗)，荔浦芋头1个(2斤半)，水淀粉煮肉调料：姜块、葱段、白酒、盐、煮肉大料蒸肉调料：腐乳6块、生抽6勺、料酒6勺、高度白酒3勺、蚝油、海鲜酱各3勺、盐适量、糖少许点缀：西兰花做法：1、五花肉洗净切成肉方、芋头去皮、西兰花掰小朵焯水备用。2、肉方加入姜块、葱段、盐、高度白酒、八角等煮肉大料，煮30分钟。3、捞出五花肉，晾干表面，用牙签密密的扎猪皮。4、平底锅放略多的油，将猪皮向下油炸至金黄起泡。5、腐乳2...

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荔浦芋头蒸扣肉的做法步骤图怎么做好吃做法1.五花肉先整块煮熟，取出后用调味料(1)腌10分钟，使外皮均匀蘸上酱油后，放入热油中炸至上色捞出，立刻泡冷水。2.芋头去皮、切厚片，用油炸过捞出，五花肉切与芋头等宽的厚片后，用热油略炸，再以一片肉一片芋头的排列方式放入蒸碗内，并淋上调匀的调味料(2)和1/2杯清水及八角、芋头扣肉有关图片(19张)大蒜。3.入锅以大火蒸40分钟，取出时先将汤汁倒入锅内，再将八角、大蒜拣除，扣入盘内，汤汁以水淀粉勾芡后，淋回肉面上即成。2，荔浦芋头扣肉最正宗的做法窍门做法1、将猪...

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11.蒸好后将碗中的汤汁倒入炒锅中，加少许水淀粉勾芡12.芋头和肉倒扣到盘中13.浇上汁即可广式芋头扣肉的做法,非常经典的广式香芋扣肉的做法：1、把肉放在冷水里煮熟,炸好的五花肉立刻泡冷水，可使猪皮有弹性做芋头扣肉的过程中肉发黑了,芋头扣肉应该怎么做呢。1、做芋头扣肉的过程中肉发黑了,芋头扣肉应该怎么做呢?制作食材：五花肉400克、芋头400克、八角2个、大蒜2瓣，辅料：酱油3大匙酒1大匙、酱油2大匙、糖1/2大匙水淀粉1/2大匙，制作流程1.五花肉先整块煮熟，取出后用调味料腌10分钟，使外皮均匀蘸上酱油...