川菜

谢邀，提到川菜酸菜魚去哪里学最正宗。成都是川菜产业最发达的地区，也是餐饮行业最多的地方曾经拥有联合国教科文组织受于的世界美食之都的荣誉称号（亚洲），因此在成都选择学习川菜是十分明智的抉择也是大有前途的，学川菜有多种途径，就看你自身的选向和要求，学大众化的川菜包括四川小吃和火锅等也是不错的选择，并且比较适合你自己以后创业，如果你对川菜很是热爱，想对川菜做更深层次的了解和追求，想成为一个真正意义上技术过硬，精通川菜的厨师‍，那么你就需要付出很多努力，刻苦钻研一身，川菜一定能够成就你的梦想，也会造就你的未来。1...

绵阳是四川的，做的菜自然是川菜，四川有的菜，绵阳自然都有，说到川菜，绵阳人如数家珍。有300多年历史，获地理标志保护产品，四川绵阳最著名的土特产有以下20种，特介绍如下，川菜，作为饮食文化，吃的文化，已深入绵阳人的骨隨，说到川菜，说到吃，对于绵阳人来已是一种享受。1、绵阳川菜有哪些？这个问题提得有点废话的感觉。就象，白天天是亮的，夜晚天是黑的，不过，还是乐于回答，说到吃，川姐姐有时也要流口水！绵阳人基本属于吃货，川姐姐我，也不例外。绵阳是四川的，做的菜自然是川菜，四川有的菜，绵阳自然都有，说到川菜，绵阳人...

成都是川菜产业最发达的地区，也是餐饮行业最多的地方曾经拥有联合国教科文组织受于的世界美食之都的荣誉称号（亚洲），因此在成都选择学习川菜是十分明智的抉择也是大有前途的。学川菜有多种途径，就看你自身的选向和要求，学大众化的川菜包括四川小吃和火锅等也是不错的选择，并且比较适合你自己以后创业，如果你对川菜很是热爱，想对川菜做更深层次的了解和追求，想成为一个真正意义上技术过硬，精通川菜的厨师‍，那么你就需要付出很多努力，刻苦钻研一身，川菜一定能够成就你的梦想，也会造就你的未来。1、成都学川菜怎么样啊？成都是川菜产业...

成都最好吃的川菜馆太多了，依我二次在成都游玩的精力看，以下这几家都非常棒，你不去尝尝那绝对的遗憾喽.。成都宴，虽然顶着成都的名头，但它并不是成都流行菜的汇总，也不是单纯的川菜餐厅，而是以粤菜和川菜为主，更具开放和创新精神的融合菜餐厅，青年火锅成都，跟外甥女一起寻着“成都，成都”歌声来到了玉林路街边的青年火锅店，提示一下哦，不预定基本上是吃不上饭的。1、成都最好吃的川菜馆在哪里？成都最好吃的川菜馆太多了，依我二次在成都游玩的精力看，以下这几家都非常棒，你不去尝尝那绝对的遗憾喽.。1，青年火锅成都，跟外甥女一...

谢邀，提到川菜酸菜魚去哪里学最正宗。学川菜有多种途径，就看你自身的选向和要求，学大众化的川菜包括四川小吃和火锅等也是不错的选择，并且比较适合你自己以后创业，如果你对川菜很是热爱，想对川菜做更深层次的了解和追求，想成为一个真正意义上技术过硬，精通川菜的厨师‍，那么你就需要付出很多努力，刻苦钻研一身，川菜一定能够成就你的梦想，也会造就你的未来。1、成都学川菜怎么样啊？成都是川菜产业最发达的地区，也是餐饮行业最多的地方曾经拥有联合国教科文组织受于的世界美食之都的荣誉称号（亚洲），因此在成都选择学习川菜是十分明智...

明婷饭店被网友称为成都最出名的苍蝇馆子。玥轩中餐厅大众点评成都粤菜评价榜第一红星路三段1号成都国际金融中心成都尼依格罗酒店2楼☎028-68719882180元11，青年火锅成都，跟外甥女一起寻着“成都，成都”歌声来到了玉林路街边的青年火锅店，提示一下哦，不预定基本上是吃不上饭的。1、成都最好吃的川菜馆在哪里？成都最好吃的川菜馆太多了，依我二次在成都游玩的精力看，以下这几家都非常棒，你不去尝尝那绝对的遗憾喽.。1，青年火锅成都，跟外甥女一起寻着“成都，成都”歌声来到了玉林路街边的青年火锅店，提示一下哦，不...

实事求是的目前在成都开大点的餐厅或者饭馆的人，基本上都不是真正的成都人。成都最好吃的川菜馆太多了，依我二次在成都游玩的精力看，以下这几家都非常棒，你不去尝尝那绝对的遗憾喽.，高中低档次的川菜馆火锅店小吃店遍布成都大街小巷，实际上，传承川菜文化最好的，恰恰是成都周边的一些老成都人。1、成都最好吃的川菜馆在哪里？成都最好吃的川菜馆太多了，依我二次在成都游玩的精力看，以下这几家都非常棒，你不去尝尝那绝对的遗憾喽.。1，青年火锅成都，跟外甥女一起寻着“成都，成都”歌声来到了玉林路街边的青年火锅店，提示一下哦，不预...

很高兴能解答这道题，作为北方人，我来解读川菜好吃还是湖南菜好吃，感觉很容易招来拍砖的，但作为餐饮人以及吃货，我来解读应该可以权衡川菜和湖南菜的特色，作为中立解读人，我不会褒贬任何菜系，只用吃货和餐饮人的角度浅谈下。四川有很多好吃的菜，说说家乡的家常菜吧。1、川菜和徽菜哪个好吃？旗鼓相当，不相上下。1：川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者，川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西...

四川的红油抄手好吃的秘诀就是——红油。我们大内江，最好吃的抄手就在上南街红油抄手斜对面的老麻抄手，是原内江第一家老麻抄手，现在叫麻又爽抄手，可以说川地街边随便一个小吃店都能吃到好吃的红油抄手，美食坐家作为地地道道的四川内江人，从小到大都喜欢吃家乡的又麻又辣的红油抄手。1、四川的红油抄手怎么做？很多外地的朋友不知道“抄手”为何物，其实就是和馄饨、云吞差不多。四川的红油抄手好吃的秘诀就是——红油！红油也就是辣椒油，每一家都有自己独特的做法，我特别喜欢老爸做的辣椒油，每次回老家都要叫老爸做满满一大瓶带走，真的比...

④可以在市内黑板报上贴招聘启示，也能招到好厨师。①招聘到好的厨师可以到烹调学院去招，那里什么样的师傅都有，有红案，白案师傅，到了后来，大量的外来调味品的出现，也就成就了许多新派川菜厨师，其实大家各有所长，关键看你在那个地方经营，最好做个消费群体调查。1、哪里能请到正宗川菜师傅？说到川菜我就不得不说说正宗，以前先把川菜烹饪手法、调味等归类、细化的大师一般都在烹专（包括很多烹饪书籍的编写），所以传统的正宗应该说是四川烹饪高等专科学校。到了后来，大量的外来调味品的出现，也就成就了许多新派川菜厨师，其实大家各有所...

成都最好吃的川菜馆太多了，依我二次在成都游玩的精力看，以下这几家都非常棒，你不去尝尝那绝对的遗憾喽.。玥轩中餐厅大众点评成都粤菜评价榜第一红星路三段1号成都国际金融中心成都尼依格罗酒店2楼☎028-68719882180元11。1、成都最好吃的川菜馆在哪里？成都最好吃的川菜馆太多了，依我二次在成都游玩的精力看，以下这几家都非常棒，你不去尝尝那绝对的遗憾喽.。1，青年火锅成都，跟外甥女一起寻着“成都，成都”歌声来到了玉林路街边的青年火锅店，提示一下哦，不预定基本上是吃不上饭的，火锅味道醇厚，所有的肉、菜都保...

要处理鲫鱼，先将鲫鱼清理干净，清理的时候一定要注意，不要让鲫鱼肚子里面的刺扎到手。感谢邀请我来回答四川美味剁椒鲫鱼的做法，剁椒鲫鱼，本是经典的湘菜，是他们招待客人的一道好菜，鲫鱼2000g，老酸萝卜500g，魔芋500g，香芹200g，川菜中的麻辣鲫鱼代表作邮亭鲫鱼，其肉质鲜嫩，麻辣鲜香，辣而不燥的特点，深受食客欢迎，近而在川东北有一道名叫开心鲫鱼的美食兴起，味型属于家常小麻辣，选用150g至200g左右的鲫鱼，以四川泡菜坛中的陈年老酸萝卜和魔芋为辅料，用麻辣味型给予烹饪，成菜麻辣鲜香，肉质细腻，辣而不燥...

绵阳是四川的，做的菜自然是川菜，四川有的菜，绵阳自然都有，说到川菜，绵阳人如数家珍。绵阳卤菜，由于工作原因，经常去绵阳，绵阳的餐饮行业在四川发展的不错，川菜大师史正良就是绵阳的，说到卤菜本人有几家可以推荐1，廖排骨，绵阳人基本属于吃货，川姐姐我，也不例外。1、绵阳有哪些有名的卤菜？地址在哪里？绵阳卤菜，由于工作原因，经常去绵阳，绵阳的餐饮行业在四川发展的不错，川菜大师史正良就是绵阳的，说到卤菜本人有几家可以推荐1，廖排骨：连锁店，在四川都比较出名。廖排骨的由来据说是廖氏当年在街头卤排骨特别有一手，且甘脆爽...

华兴街的雨田饭店，曹家巷的民庭饭店，都是成都人嘴里的苍蝇馆子，味道不错价格实惠。青年火锅成都，跟外甥女一起寻着“成都，成都”歌声来到了玉林路街边的青年火锅店，提示一下哦，不预定基本上是吃不上饭的，成都生活25年，就用自己吃胖了经验告诉你，来成都就要这样吃。1、成都最好吃的川菜馆在哪里？成都最好吃的川菜馆太多了，依我二次在成都游玩的精力看，以下这几家都非常棒，你不去尝尝那绝对的遗憾喽.。1，青年火锅成都，跟外甥女一起寻着“成都，成都”歌声来到了玉林路街边的青年火锅店，提示一下哦，不预定基本上是吃不上饭的，火...

青年火锅成都，跟外甥女一起寻着“成都，成都”歌声来到了玉林路街边的青年火锅店，提示一下哦，不预定基本上是吃不上饭的。陈八婆麻辣豆腐传统老店，可以一网打尽特色川菜，我弟点的餐，回锅肉、毛血旺、清蒸江团鱼每一道菜都那么好吃，来成都绝不可错过的好店。1、成都最好吃的川菜馆在哪里？成都最好吃的川菜馆太多了，依我二次在成都游玩的精力看，以下这几家都非常棒，你不去尝尝那绝对的遗憾喽.。1，青年火锅成都，跟外甥女一起寻着“成都，成都”歌声来到了玉林路街边的青年火锅店，提示一下哦，不预定基本上是吃不上饭的，火锅味道醇厚，...