清炒西兰花的做法，怎么做清炒西兰花

1，怎么做清炒西兰花

原料西兰花一个、胡萝卜两片、蔸、姜、蒜适量、盐适量、适量酱油、适量味精方法一1、将西兰花切成一朵一朵的，再从中间切开。2、将葱姜蒜切丝或块。3、将西兰花放入开水中焯一下。4、锅中放油，下入葱姜蒜，炒香后，放入西兰花，快炒后，放入酱油，盐，味精。5、装盘啦，如果有朋友来的话，可以装饰一下，因为是自己家吃，所以我就随便了一点。小贴士西兰花焯水时，时间不能太长，不然烂了就不好吃了，也不能太短，怕不熟，有生味。本人炒西兰花时，喜欢放的是酱油，吃起来，味道好一些。[1]方法二原料:西兰花;蒜头、盐、糖做法1.西兰花切小朵、去粗皮，放入滚水中氽烫，再捞起泡冷水，备用。2.热锅，加入适量沙拉油，放入蒜片爆香，3.再加入作法1的西兰花及所有调味料快炒均匀即可。

怎么做清炒西兰花

2，清炒西兰花的家常做法大全怎么做好

主料西兰花：400克辅料油：适量盐：适量蚝油：适量鸡精：适量蒜头：适量步骤1、西兰花洗干净切块，蒜头切细。2、锅里加油，煸炒鲜蒜。3、接着炒西兰花。4、最后加盐、鸡精、蚝油一起翻炒入味就可以。5、最后的成品。

清炒西兰花做法：步骤1、西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。步骤2、胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片。步骤5、先用淀粉勾加水点芡步骤6、锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟。步骤3、锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，2分钟就可以了，时间不要太长步骤4、水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起。步骤7、然后加盐，鸡精，倒入芡粉翻炒就可以起锅了。步骤8、很简单的一道菜，不知道你们喜不喜欢吃西兰花。喜欢的可以做一下,这只是我的做法哦

清炒西兰花的家常做法大全怎么做好

3，清炒西兰花怎么做好吃

清炒很少，一般都是蒜蓉西兰花。西兰花掰成小块，洗干净后下开水锅里面焯，水开后约30秒就行，捞出后沥干，打算3瓣，切成蒜蓉，锅里下少许油，下入蒜蓉爆香，然后迅速倒入西兰花翻炒，可以加入胡萝卜片来配颜色，出锅前放盐和鸡精，翻炒均匀，就行了！

炎炎夏日，这道菜比大排档的好吃百倍，非常清爽下饭！

【药膳食疗营养不良食疗食谱】西兰花炒牛肉的做法_怎么做_如何做_详细介绍菜系及功效：私家菜青少年食谱健脾开胃食谱营养不良食谱防癌抗癌食谱工艺：熟炒西兰花炒牛肉的制作材料：主料：西兰花360克,牛肉(肥瘦)180克辅料：胡萝卜15克调料：碱5克,料酒5克,大蒜（白皮）5克,酱油8克,淀粉(豌豆)6克,白砂糖4克,植物油15克西兰花炒牛肉的做法： 1. 西兰花用盐洗净，切开小朵，油盐水灼熟； 2. 姜切片； 3. 胡萝卜洗净切成薄片备用； 4. 牛肉切薄片，加入调味料，腌十分钟，泡嫩油留用； 5. 烧油锅，爆香蒜肉、姜片、红萝卜片； 6. 将牛肉回锅，加少量酒； 7. 加入西兰花，芡汁，兜匀上碟。

清炒西兰花怎么做好吃

4，清炒西兰花的做法

1、西兰花洗净后适当改小备用。　　2、姜蒜切粒备用。　　3、盐、鸡粉、糖、味精用上汤调匀制成调料汁。　　4、锅中做水，水开后将西兰花下锅焯熟后捞出。　　5、锅中做油，5成热时下入姜炒香。　　6、下入西兰花翻炒几下后入调料汁。　　7、倒入少许调料汁后炒匀。　　8、水淀粉勾芡后下入蒜粒。　　9、大火翻炒出蒜香即成。

清炒西兰花材料:西兰花，胡萝卜做法:步骤1：西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片步骤2：锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起步骤3：锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了

材料西兰花500克，大蒜2瓣，植物油10克，食盐5克，味精3克做法1.将西兰花洗净手掰成小朵，或辅以小刀。大蒜切片。2.长柄炒锅内倒入植物油烧热，倒入西兰花猛炒至5成熟，放入大蒜和盐，再中火炒熟即可。材料：西兰花（8两），调味料：蒜瓣（3个），盐（大半茶匙），高汤精（小半茶匙），生粉（2茶匙加入小半碗水）做法西兰花去掉硬茎，切小块，清洗1至2次，再浸泡半个小时，再洗第3次；蒜瓣拍碎备用加入两汤匙油中火加热，微爆香蒜蓉，加入洗净的西兰花，迅速翻炒，使其表面裹上油，变鲜绿色；加入两汤匙水中火煮一两分钟左右，可通过闻其味来判断其熟度，加入盐及高汤精，拌匀；最后调入生粉水，改大火裹匀，即可上碟。