2.黄瓜洗净切块，锅中油加热至八成热，将鸡蛋煎熟取出待用，锅中油加热至五成热，加入黄瓜块翻炒，加入少许盐调味，然后倒入煎好的鸡蛋翻炒,1.黄瓜切片，打3个鸡蛋，放半勺盐和3滴白酒(放白酒可以去除鸡蛋的腥味，但绝对不能多放)，打好鸡蛋,黄瓜炒鸡蛋，可做成黄瓜摊鸡蛋或鸡蛋黄瓜切片。
1。准备材料。黄瓜、鸡蛋、葱花、蒜、玉米油、盐、鸡精。2.黄瓜洗净一根，切成斜切片。3.一个鸡蛋被打碎了。4.锅里烧热油，加入蛋液。5.炒入鸡蛋备用，葱花蒜切片。6.锅里烧热油，放入葱花和蒜片炒香。7.加入黄瓜切片，搅拌均匀。8.加入少许盐，加入切好的鸡蛋继续翻炒一会儿。9.做菜前加一点鸡精调味。
制作方法:主料:黄瓜、鸡蛋辅料:姜、葱、香油、芝麻、盐、鸡粉、原料:黄瓜个、鸡蛋三个、姜汁少许、蒜一瓣、葱一根、熟芝麻少许。黄瓜切粗丝3、平底锅烧热，放油。把鸡蛋放进锅里，用铲子推到一边。在它们刚刚凝固的时候，用铲子把它们切成碎片备用。4.然后锅中放适量油，爆香蒜末，大火翻炒黄瓜丝，加入少许盐翻炒至软。加入鸡蛋和葱花，倒一点。
黄瓜炒鸡蛋，可做成黄瓜摊鸡蛋或鸡蛋黄瓜切片。1.黄瓜将横条洗净，切成三角片，加少许盐，鸡蛋打成糊状，锅中油加热至七成，放入黄瓜蛋糊，炸至熟。2.黄瓜洗净切块，锅中油加热至八成热，将鸡蛋煎熟取出待用，锅中油加热至五成热，加入黄瓜块翻炒，加入少许盐调味，然后倒入煎好的鸡蛋翻炒。
4、家庭版 黄瓜 炒鸡蛋怎么做好吃又简单,做法material黄瓜1根，鸡蛋3个，盐1汤匙，植物油3汤匙，白酒3滴。1.黄瓜切片，打3个鸡蛋，放半勺盐和3滴白酒(放白酒可以去除鸡蛋的腥味，但绝对不能多放)，打好鸡蛋。2.炒锅烧热，放两勺油，然后把鸡蛋在锅里炒30秒后捞起。3.继续加热油锅，放入一勺油，加入黄瓜片翻炒15秒，再撒上半勺盐5秒，再放入一个鸡蛋成块翻炒均匀。
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