猪脆骨怎么做好吃，猪脆骨怎样做好吃

本文目录一览

1，猪脆骨怎样做好吃
2，猪脆骨怎么做好吃猪脆骨的吃法
3，猪脆骨怎么炒才好吃
4，如何煮猪脆骨

1，猪脆骨怎样做好吃

蒸，反正我就喜欢这样吃。

剁碎做丸子最好吃。

猪脆骨怎样做好吃

2，猪脆骨怎么做好吃猪脆骨的吃法

小炒脆骨步骤：先把脆骨切成小块或者小条，用开水去掉血色。放一片姜在高压锅里，把脆骨也放进锅内，锅开后排气闷十五分钟，之后捞出脆骨待用，汤要留着，可以用作高汤，美容补钙。起锅放油，热后放糖，小火炒糖，红糖白糖都可以，但是不要糊锅，放入大葱段，姜丝，脆骨，山笋爆炒，放点酱油，盐，小葱段，香菜翻炒起锅。也可以放八角，茴香，炒糖的时候放入，脆骨上色后加高汤稍微焖一下。

材料：猪脆骨，姜，干辣椒，日式照烧汁，油，孜然粉，鸡精，盐，酱油少许做法1.猪脆骨洗干净切成小块，然后用水先煮熟了捞出来2.配料是姜丝和干辣椒，当然也可以放点蒜什么的，加了日式照烧汁味道更重一些3.油锅烧热，放入姜丝和干辣椒爆炒出香味4.然后放入煮熟的猪脆骨，如果想吃脆骨软一点，可以多煮一段时间5.放入照烧酱，少许酱油，盐，鸡精，孜然粉

猪脆骨怎么做好吃猪脆骨的吃法

3，猪脆骨怎么炒才好吃

把猪脆骨切成一元钱大小，用开水焯一焯，断去血水，然后反复洗几次，直到把浮沫洗净，淋干水分。锅里放少许油，油开放入脆骨，注意火别太急，煎至脆骨稍有焦黄，放入咸盐、味精、烧烤粉、辣椒粉（不吃辣可放点五香粉），稍加翻炒，就做成了一份烧烤味的猪脆骨。用此方法还可做许多的肉制品。

步骤辣炒脆骨的做法步骤11.买回来的猪脆骨洗净血水后切成小块备用。辣炒脆骨的做法步骤22.香葱、辣椒、姜蒜片切好备用。辣炒脆骨的做法步骤33.取一小碗，放入凉水一汤匙、蚝油一汤匙、生抽一汤匙、鸡精一小勺、白糖一小勺、香油一小勺、花椒油一小勺、胡椒粉一小勺，盐一小勺调成味汁备用。辣炒脆骨的做法步骤44.热锅冷油，放入姜蒜片煸炒出香味。辣炒脆骨的做法步骤55.放入脆骨煸炒熟，放少许的料酒翻炒去腥。辣炒脆骨的做法步骤66.放入一汤匙的豆瓣酱翻炒一会。辣炒脆骨的做法步骤77.放入切好的青红椒翻炒几下。辣炒脆骨的做法步骤88.倒入之前调好的味汁翻炒均匀后放入香葱翻炒两下即可关火装盘。

加点生粉................比较滑...............

猪脆骨怎么炒才好吃

4，如何煮猪脆骨

1。加点花椒用大火先煮开，滤出脆骨，而后加入干辣椒，酱油，老抽，耗油，茴香，八角，大蒜用文火炖烂，2。如带肉多的脆骨可以切成小块来烧烤

飘香猪脆骨　　·配料:猪脆骨400克鸡蛋1个锅巴150克花椒20克干辣椒节75克精盐、嫩肉粉、生抽、白糖、味精、糯米粉、生粉各适量色拉油2000克(约耗100克)　　·特色：麻辣酥香，口感脆爽。　　·操作:1.猪脆骨顶刀切成厚约0.5厘米的片，纳入盆中，放入生抽、精盐、嫩肉粉、白糖、味精，磕入鸡蛋液，加入生粉、糯米粉拌匀备用。　　2.净锅上火，注入色拉油烧至四成热，下入猪脆骨炸至表面较硬时捞出沥油，随即再下入锅巴炸酥，倒出沥油。　　3.锅内留少许底油，放入干辣椒节炒出香味后，投花椒粒，随即倒入炸好的猪脆骨及锅巴块，快速翻炒均匀，起锅装盘即可。　　飘香孜然脆骨　　特色：麻辣酥香，口感脆爽。　　原料：猪脆骨400克、鸡蛋1个、花椒20克、孜然粒15克、干辣椒节75克、精盐、嫩肉粉、生抽、白糖、味精、糯米粉、生粉各适量色拉油2000克（约耗100克）　　操作方法：　　（1）猪脆骨顶刀切成厚约0.5厘米的片，纳入盆中，放入生抽、精盐、嫩肉粉、白糖、味精，磕入鸡蛋液，加入生粉、糯米粉拌匀备用。　　（2）净锅上火，注入色拉油烧至四成热，下入猪脆骨炸至表面较硬时捞出沥油。　　（3）锅内留少许底油，放入干辣椒节、花椒粒和孜然粒炒触香味，随即倒入炸好的猪脆骨，快速翻炒均匀，起锅装盘即可。　　红果烧脆骨　　材料：猪脆骨、红果、花椒、大料（八角）、葱、姜、糖、老抽、盐、黄酒。　　制作：猪脆骨洗净，切成块，放入开水中焯一下，捞出沥水。葱切段，姜切片。红果洗净去核备用。炒锅内放少许油，放入糖炒至起黄末，放入焯好的猪脆骨迅速翻炒挂色，加老抽翻炒几下。加入黄酒、葱段、姜片、盐炒一下，到如水、红果和花椒大料包。大火烧开，改小伙炖1个小时，再改大火收汁即可。

把猪脆骨焯水，然后再烧水，水里放八角，花椒，小茴香，葱姜，烧开后把猪脆骨放进去，等再次烧开时候放料酒和盐糖，味精。中火15分钟就可

原料：主料：猪脆骨500g。配料：青尖椒1个、红尖椒1/2个、小红辣椒2个、洋葱1/4个、葱1/2根、姜三片、蒜2瓣。调料：豆豉1大勺、六月鲜豆瓣酱1大勺、海鲜酱油1大勺。做法：1、猪脆骨用清水洗净；2、锅中烧水，水开后放入脆骨；3、焯烫两分钟，捞出脆骨，再次过清水洗去浮沫；4、青、红尖椒切块，洋葱切块、葱切小段；5、准备豆豉和六月鲜豆瓣酱；6、锅烧热，放少许橄榄油；7、待油烧热，放入葱、姜、蒜爆香；8、放入猪脆骨翻炒；9、炒至变色，放海鲜酱油；10、翻炒3分钟，加入豆豉；11、放入青红椒和洋葱，继续炒2分钟；12、加入豆瓣酱，翻炒均匀即可。爱心小贴士：1、猪脆骨较硬，最好在炒前焯烫，并可以去除血水；2、酱油含有盐分，盐的添加视自己口味而定；3、如果怕脆骨太硬不易嚼，可以加水稍炖几分钟。

照烧孜然猪脆骨材料猪脆骨，姜，干辣椒，日式照烧汁，油，孜然粉，鸡精，盐，酱油少许做法 1.猪脆骨洗干净切成小块，然后用水先煮熟了捞出来 2.配料是姜丝和干辣椒，当然也可以放点蒜什么的 3.加了日式照烧汁味道更重一些 4.油锅烧热，放入姜丝和干辣椒爆炒出香味 5.然后放入煮熟的猪脆骨，如果想吃脆骨软一点，可以多煮一段时间 6.放入照烧酱，少许酱油，盐，鸡精，孜然粉小诀窍炒入味就可以出锅了,如果想勾芡也可以,我觉得这个没必要,如果不放孜然粉做成红烧的可以勾芡豉椒酱香猪脆骨材料猪脆骨500g，青尖椒1个，红尖椒1/2个，小红辣椒2个，洋葱1/4个，葱1/2根，姜三片，蒜2瓣，豆豉1大勺，六月鲜豆瓣酱1大勺，海鲜酱油1大勺做法 1.猪脆骨用清水洗净 2.锅中烧水，水开后放入脆骨 3.焯烫两分钟，捞出脆骨，再次过清水洗去浮沫 4.青、红尖椒切块，洋葱切块、葱切小段 5.准备豆豉和六月鲜豆瓣酱 6.锅烧热，放少许橄榄油 7.待油烧热，放入葱、姜、蒜爆香 8.放入猪脆骨翻炒 9.炒至变色，放海鲜酱油 10.翻炒3分钟，加入豆豉 11.放入青红椒和洋葱，继续炒2分钟 12.加入豆瓣酱，翻炒均匀即可