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成都有啥好吃的美食(成都最好吃的美食有哪些)

来源:整理 时间:2022-11-24 07:58:41 编辑:成都天气 手机版

泾阳县美食有泾阳穰饸、泾阳甑糕、夹背子、泾阳茯砖茶、泾阳肉夹馍等。

1、泾阳穰饸:穰饸这道地方美味菜肴,在三秦大地,八百里关中一带,只有泾阳一地。穰饸按照谐音即为软和一意,入口软糯香甜、回味无穷。

2、泾阳甑糕:甑糕是陕西泾阳地区特色小吃,因蒸制的炊具叫"甑",因此叫甑糕。《古史考》有"黄帝始做釜甑,火食之道使成",可见甑糕可能在原始社会后期已经产生了,新石器时代已有陶甑,以后又有青铜铁制等。铁甑这个炊具就世代沿袭至今。这种铁甑型似圆筒,底部有许多透蒸汽的小孔,置于大口锅上蒸食,现在泾阳的甑糕就是用这种古老的铁制甑蒸制的。

3、夹背子:如今,夹背子已成为一种颇有特色的地方小吃,摆上了宾馆、饭店的大雅之堂。那清纯的外表,那淡淡的麦香,总能勾起人们心中那浓浓的思乡之情。

4、泾阳茯砖茶:"自古岭北不植茶,唯有泾阳出砖茶。"泾阳茯砖茶属黑茶类,距今已有近千年的历史,它兴于宋,盛于明清和民国时期,数百年来与粮、奶、肉一起,成为西北地区少数民族生活的必需品。

5、泾阳肉夹馍:泾阳肉夹馍腊汁肉在陕西是大家非常熟悉的一种风味佳肴,相传腊汁肉早在战国时期就有,称为“寒肉”。当时位于秦、豫、晋三角地带的韩国已能制作。秦始皇统一六国以后,其制作技艺便传到了陕西西安。经世代流传、演变,即成今日的腊汁肉。在泾阳,最具特色的当属老朱家腊汁肉夹馍。

6. 成都最好吃的食物

1、津津有味 [ jīn jīn yǒu wèi ]

津津:兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。

出 处

明·朱之瑜《朱舜水集·答野节书之十七首》:“佳作愈;读愈觉津津有味;可见理胜之文;大胜他人词致美好也。”

例 句

老师在台上讲得神采飞扬,同学们听得~。

2、垂涎欲滴 [ chuí xián yù dī ]

(1)形容非常贪馋想吃的样子。

(2)比喻看到好的东西,十分羡慕,极想得到(含贬义)。

出 处

唐·柳宗元《招海贾文》:“更笑迭怒;垂涎闪舌兮。”

例 句

听了小杨在外挣大钱的经历后,小赵确实有些~了。

3、八珍玉食 [ bā zhēn yù shí ]

泛指精美的肴馔。

出 处

金·董解元《西厢记诸宫调》第三卷:“八珍玉食邀郎餐,千言万语对生意。”

4、食指大动 [ shí zhǐ dà dòng ]

原指有美味可吃的预兆,后形容看到有好吃的东西而贪婪的样子。

出 处

《左传·宣公四年》:“楚人献鼋于郑灵公,公子宋与子家将见,子公之食指动。”

5、五味俱全 [ wǔ wèi jù quán ]

五味:酸甜苦辣咸的合称。形容调味齐全适宜。

出 处

《礼记·礼运》:“五味六和,十二食,还相为质也。”

6、垂涎三尺 [ chuí xián sān chǐ ]

涎:口水。口水挂下三尺长。形容极其贪婪的样子。也形容非常眼热。

出 处

唐·柳宗元《三戒》:“临江之人;畋得麋麂;畜之。入门;群犬垂涎;扬尾皆来。”

例 句

帝国主义者对海湾国家的石油早就~了。

7. 成都有什么好吃的美食

1、鹅乸煲。

广东人对于煲汤很在行,实际上他们对于煲任何东西都特别拿手,其中就包括这道美食。选用上好的鹅用乳姜调味,再加入一点点葱花,放到锅中炖半个小时,就能尝到最美味的鹅肉了。而且在烹制的过程当中,肉质的香味会渐渐飘出来。

很多人在烹饪的过程当中就会流口水,欲罢不能。当然为了除去肉质本来带有的膻味儿和其他的味道,会加入桂皮,肉姜,烧酒等等。这些辅料可以提高整个肉质的松软程度,这道菜之所以会受到欢迎,就是因为香味醇厚,肉质鲜嫩吃起来一点都不塞牙。

2、阳山麦羹。

就是一种非常有营养的粥,用玉米做成的,在清远也是相当受欢迎。因为很有营养,再加上特别养胃,所以在当地受到了大家的一致好评,入口丝滑,香甜美味,特别的鲜美,吃法也有很多。当然在里面加入牛奶花生也是可以的,混合起来的味道会更加香甜可口。

3、壮家酥鸡。

和平时看到的爆米花类似,也算是当地比较传统的一道美食。它是壮族人接待宾客的一道传统小吃,到现在也有100年历史的。当地的土鸡是原材料,先把它洗净,切成相应的鸡块。裹上面包糠。放到油锅里烹炸酥,酥软软的。

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