咖喱牛肉粉丝汤，咖喱粉可以放牛肉汤里用嘛

1，咖喱粉可以放牛肉汤里用嘛

可以啊，有种汤叫咖喱牛肉汤呐，【原料】牛肉1500克，蒜茸10克，辣椒末20克，葱粒10克，姜米7克，芡汤150克，湿淀粉60克，麻油0.35克，油3500克，油咖喱100克。【制作过程】1、用芡汤、湿淀粉、麻油调匀为碗芡。2、放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分，把镬放回炉上，将料头、油咖喱放在镬中爆香，放进牛肉，把碗芡倒入，加上包尾油炒匀上碟便成。

同问。。。

咖喱粉可以放牛肉汤里用嘛

2，咖喱牛肚粉丝汤怎么做

主料牛肚120g 牛心100g 粉丝90g 油豆腐90g 莴笋叶80g 蟹味菇70g 辅料猪骨高汤料包2支盐适量咖喱粉适量黑胡椒粉适量白糖少许葱8g 姜5g 水适量制作步骤 1.将笋叶清洗干净，沥去水。 2.将粉丝放入冷水中，浸泡至软。 3.将蟹味菇摘去根部，清洗干净。 4.姜切片。 5.葱洗净，切段。 6.泡软的粉丝清洗干净，沥去水。 7.煮锅中放入适量水，放入葱、姜，煮开后放入2支史云生猪骨高汤，搅匀。 8.放入牛肚、牛心、油豆腐、蟹味菇、粉丝。 9.放入咖喱粉，搅匀。 10.放入盐、黑胡椒粉、白糖，搅匀。 11.煮至食材变熟，煮时不时用勺背摁压油豆腐，使之吸入汤汁。 12.放入笋叶，煮至笋叶变熟后即可盛出食用。我的感言粉丝泡软后比较易熟，建议在食材放入时后放。如果你还不清楚可以去 http://cook.yukuai.com/detail/1000079.html。图文结合，希望可以帮助你。

咖喱牛肚粉丝汤怎么做

3，咖喱牛肉粉丝汤的做法

1.先把粉丝泡软，牛骨高汤冻一碗。　　2.先一点水把粉丝煮八成熟；加入牛骨高汤冻化开。　　3.加入卤牛肉片；加入咖喱粉调开的水。　　4.撒香葱、撒香菜。

材料牛肉，八角，姜片，葱，料酒，咖喱粉，酱，盐，粉丝，香草做法牛肉切片，冷水煮沸去血水，加八角姜片打结的葱和料酒高压锅上汽后小火20分钟，冷却后（我每次都等不及就提着那个小帽子人工放汽 - -!!）开盖捞出八角姜片和发黄了的葱，放咖喱粉/酱和盐和泡好的粉丝继续煮到粉丝熟，最后撒香草叶子。材料牛腱子，咖喱粉，八角、啤酒，盐，粉丝，小青菜，蛋皮。做法1、将牛腱子洗净，冷水下锅，水开后煮两分钟（就是氽一下），倒出洗净血水，放沙锅内加啤酒、酱油、八角、咖喱粉、盐和少量水一起大火烧开，转小火炖1个小时左右关火捞出牛肉，汤汁留用。2、将鸡蛋摊成蛋皮切丝，粉丝用温水泡软备用；3、锅内放适量水烧开，放入泡软的粉丝和青菜一起煮熟，捞出盛碗；4、将牛肉切片码在面上，放入蛋皮，倒入咖喱牛肉汤汁即可。

1.事先准备：牛腩切块。姜切片；葱打结；香菜切末。粉丝泡软（可在牛肉差不多炖好时再泡） 2.牛肉加入冷水中煮开 3.加入适量花雕酒，煮至酒气消散，捞出冲净 4.牛肉重新加入压力锅，加足水量和葱姜，压力锅上压后转中小火，约20分钟 5.压力自然释放后，调入适量咖喱粉 6.加入适量盐，煮匀 7.加入粉丝煮软，出锅后撒上香菜即可

咖喱牛肉粉丝汤的做法

4，为什么粉丝汤加入咖喱后粉丝会变红

因为咖喱是会有入色的，所以会是红色的。做法：1、牛肉切成约2厘米的方丁，入沸水锅中焯出血水，至肉色变白；2、将煮好的牛肉捞出洗净备用；3、土豆、胡萝卜、洋葱切滚刀块备用；4、锅中油烧热，入洋葱炒香；5、加入土豆和胡萝卜略炒至变色，加入焯好的牛肉略翻炒，加入红咖喱煸炒出香味；6、椰粉提前用水调开；7、将锅中加入适量水，加入调好的椰子粉，大火煮开；8、加入适量盐，适量红糖；9、大火煮十五分钟，转中小火慢炖至牛肉、土豆软烂后加少许水淀粉收汁。营养分析：1.咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲;2.咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的;3. 美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能;4.咖喱还具有协助伤口愈合、预防老年痴呆症的作用;5.咖喱可以改善便秘，有益于肠道健康。分析一、增进食欲:咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。二、促进发汗:咖喱能促进血液循环，达到发汗、祛湿的目的。三、抗癌:美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能。四、促进伤口愈合:咖喱还具有协助伤口愈合、预防老年痴呆症的作用。五、改善便秘:咖喱可以改善便秘，有益于肠道健康。

咖喱牛肉粉丝汤。是粉丝变红色，那当然了，他要搁在放在咖喱牛肉里，那一定就会变成红色了。在我的感觉下这个汤是很美味的。因为咖喱牛肉就是很好吃的，再加上粉丝。荷塘那就是。最美的。一碗。贡丸、鱼丸、油豆腐、大白菜、粉丝、盐、鸡精、咖喱粉、葱花。1、水煮开加贡丸，鱼丸，油豆腐等自己喜欢的食物2、再次水开后加咖喱粉3、加入大白菜或自己喜欢的蔬菜和泡软的粉丝4、加盐，鸡精调味，出锅后撒上青葱咖喱大虾粉丝的用料粉丝 100g大虾 100g咖喱粉适量酱油少许蒜少许香菜少许咖喱大虾粉丝的做法步骤步骤 1粉丝放沸水中煮2分钟捞起。大虾剪去须脚步骤 2锅里放一勺的油，放入蒜末煸香，再加入咖喱粉翻炒片刻，使其散开。加入大虾，当虾开始变红的时候倒入粉丝，加酱油和一小勺的水，翻炒均匀后用中火煮10分钟步骤 3最后加香菜或葱点缀颜色

咖喱鸡块的做法 1. 鸡腿肉切小块洗干净，放入锅中，加入水开火煮沸后将浮沫捞出后再煮2分钟，关火。将鸡块捞出清洗干净，控干水分。 2.将洋葱切块，土豆和胡萝卜也去皮后切成跟鸡块大小差不多的块状。青椒切小丁。 3.炒锅中放入食用油，三成热时放入洋葱块，翻炒出香味，然后加入鸡块翻炒一分钟，使鸡肉的肥油煸出一些，然后加入土豆和胡萝卜块，翻炒至表面变色，然后加入热水大约600ml左右，盖上锅盖大火煮开。 4.锅开后，调成中火煮大约10分钟，加入咖喱块，搅拌均匀至咖喱完全融化，等汤汁收浓后加入青椒，尝一下汤味，加入点盐调味，再煮至土豆完全熟烂即可关火。