2.如果花胶的发系统太多,花胶原有的纤维韧性会完全丧失,会变得柔软,没有顺滑感,材料:花胶适量,发泡用水适量,具体做法:1,没有泡透的可以继续泡水,胶水的蒸发步骤:1,做头发后的体重大概是做头发前的3-4倍,就是头发好,dry鱼胶指鱼肚,又称鱼胶,是将鱼的鱼鳔晒干制成。
材料:花胶适量,发泡用水适量。步骤:1。锅中加水烧开后,将花胶放在蒸架上,铺上姜片,蒸5-6分钟。2.在蒸的过程中,有些胶会卷曲成一团,这是正常的。3.将蒸好的胶水立刻泡在水里,放几片姜(如果胶水卷曲,可以用冰块压平,帮助定型)。4.天气炎热时,请放入冰箱浸泡6小时以上,期间换水2-3次(较大较厚的花胶可适当延长浸泡时间)。5.把完全泡好的花胶切成块,放在冰块里冷冻,吃的时候再拿出来解冻(冷冻2个月没问题,最佳品尝期1个月)。
dry 鱼胶指鱼肚,又称鱼胶,是将鱼的鱼鳔晒干制成。鱼肚的营养价值也很高。其主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等微量元素。具有滋阴养血、固肾填精的功效,可用于治疗肺肾虚弱和贫血。它是一种很好的滋补养颜的食物,通常与鸡肉一起煲汤。具体做法:1。锅里放大半碗油,鱼肚放锅里,开小火,让油保温,泡明胶。当花胶膨胀到1.5-2倍左右,颜色变黄时即可捞起。炸好的胶推到锅边控制油干。2.将炸好的胶用清水冲洗一遍,放入锅中用清水和姜片浸泡12小时。泡好的胶会比之前膨胀1.5倍左右,换水洗1-2遍,沥干水后就可以煮了。3.将鸡肉切成小块,切掉一些鸡油和鸡皮。桂圆和大枣去核(带核是燥热的)待用。将鸡块焯水去血备用。将泡好的口香糖切成小块备用。4.锅中放入水和姜片,加入桂圆、红枣、枸杞。煮沸后,加入鸡块和一汤匙米酒。大火煮沸10分钟后,转小火焖1.5-2小时。关火前用盐调味。
3、 鱼胶怎么泡发胶水的蒸发步骤:1。将胶水用清水浸泡至变软,时间视胶水大小而定,一般需要几个小时或者浸泡一夜,最好浸泡一天以上的胶水超过一秒钟。(夏天的浸泡过程要放在冰箱的保鲜室)2,花胶洗干净,去油脂(黄色的,手动上油的那种)。油脂不去除的话,会有点腥的味道,可以用小刀、剪刀和其他工具刮去油脂。如果有些不能去掉,剪掉一点也是可以的,3.往锅里加水。水烧开后,把花胶放在蒸架上,火就蒸发了,(母胶中可以加入适量的生姜,去除腥味,涂膜正常。) 4.蒸熟后,取花胶用水冲洗,冷却后立即用冰水浸泡,或直接用水浸泡后放入冰箱保鲜室,做头发后的体重大概是做头发前的3-4倍,就是头发好。没有泡透的可以继续泡水,提示:1。蒸发时间很重要,掌握不好会导致“吐胶”(指胶水做多了)。2.如果花胶的发系统太多,花胶原有的纤维韧性会完全丧失,会变得柔软,没有顺滑感。