鱼胶的泡发及做法

鱼胶的泡发及做法花胶蒸发步骤1、花胶先用清水浸泡至软，时间视花胶大小而定。一般情况下要几小时或浸泡过夜，1两以上的花胶最好要泡1天以上。（夏天浸泡过程要放于冰箱保鲜室）2、将花胶洗净，去掉油脂（黄色、用手摸上去油油的那些就是）。油脂没有清除干净的话会有一点腥味。去除油脂可以借助小刀、剪刀等工具刮去，如果有些去不掉，剪掉一点也是可以的。3、锅内加水，水烧至滚后将花胶置于蒸架上，大火蒸发。（母胶可以加入适当姜去腥味，花胶卷了起来属正常情况）4、蒸好后拿着花胶用水不断冲洗，降温后立即置于冰水中浸泡，或直接泡...

2.如果花胶的发系统太多，花胶原有的纤维韧性会完全丧失，会变得柔软，没有顺滑感,材料:花胶适量，发泡用水适量,具体做法:1,没有泡透的可以继续泡水,胶水的蒸发步骤:1,做头发后的体重大概是做头发前的3-4倍，就是头发好,dry鱼胶指鱼肚，又称鱼胶，是将鱼的鱼鳔晒干制成。1、鱼胶的泡发方法大全材料:花胶适量，发泡用水适量。步骤:1。锅中加水烧开后，将花胶放在蒸架上，铺上姜片，蒸5-6分钟。2.在蒸的过程中，有些胶会卷曲成一团，这是正常的。3.将蒸好的胶水立刻泡在水里，放几片姜(如果胶水卷曲，可以用冰块压平，...