5.将面团擀成一个大煎饼的形状，再裹上一层酥皮,油热后倒入盛有面粉的碗中，调成糊状,油饼做出来好吃:食材:中筋面粉300g，开水130g，冷水30g，盐适量，油适量，葱1根,12.卷成煎饼,13.炒勺放油，放入“好的饼胚”,7.锅中加入食用油，油温六七成时放入油饼，中小火煎两面。
食材:面粉300g。辅料:酵母粉3克，盐3克，鸡蛋2个。步骤:1。准备食材，面粉300g，鸡蛋2个，盐适量，酵母粉3g。2.将鸡蛋打入面粉中，加入酵母粉和盐。3、加入温水，揉成光滑柔软的面团，盖上保鲜膜醒发。晚上可以在冰箱里揉面团，早上拿出来煎。4、睡醒到两倍大小。5.将发酵好的面团在案板上轻轻揉搓，压成长条，切成小剂量。6.取一小块面团擀成面团，用刀在面团上划三道口子。7.锅中加入食用油，油温六七成时放入油饼，中小火煎两面。
油饼做出来好吃:食材:中筋面粉300g，开水130g，冷水30g，盐适量，油适量，葱1根。步骤:1。将开水倒入面粉中，反复搅拌，以絮状状态晾至手温，再加入冷水和面。2.将面团表面抹平15分钟。3.开始做糕点:碗中加入5汤匙面粉，锅中倒入约30克色拉油，加热。油热后倒入盛有面粉的碗中，调成糊状。4、葱花，撒少许盐拌匀，盐不要太多，微咸。5.将面团擀成一个大煎饼的形状，再裹上一层酥皮。6.撒上葱花。7.卷起来。8、分成10厘米长的段，每段先用手掌压平，拉长。9.从一端卷起来，最后留一块，然后压平。10.卷好的蛋糕柱在剩下的面包的扁平部分。11、压扁，全部搞定。12.卷成煎饼。13.炒勺放油，放入“好的饼胚”。14.两面都烤成金黄色。15.制成品
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