绵阳人早餐的饮食习惯主打绵阳米粉。四川面馆多入牛毛，183个县，县县都有其特色面馆，我是一个资深面食爱好者，有一个梦想就是自己买门面开一家面馆，如果你想在囬川老家开一个面馆，我凭几十年餐饮策划经验给你几个建议，绵阳面条整体口感比不过成都，重庆。
1、我想在四川老家开一个面馆，请各位给点建议？有何建议？
四川面馆多入牛毛，183个县，县县都有其特色面馆！四川面的种类很多，常见的如：牛肉面，排骨面，肥肠面，杂酱面，素椒杂酱面，豇豆面，豇豆杂酱面，，怪味面，宜宾燃面，鸡杂面，猪肝面，烧肉面，煎蛋面，碗杂面，辣鸡面，兔子面，小面，回锅肉面，海味面.....等等数不胜数，各有风味，正所谓一方土养一方人。如果你想在囬川老家开一个面馆，我凭几十年餐饮策划经验给你几个建议：1.走大众消费路线，店铺能外摆桌椅为好，定价合理，适合当地消费者，主要是早餐为主，中晚餐为辅，
2、绵阳的哪家牛肉面好吃？
绵阳的面条好吃的确实很少。不过还是有那么几家，绵阳人早餐的饮食习惯主打绵阳米粉，我是一个资深面食爱好者，有一个梦想就是自己买门面开一家面馆，为此几乎跑遍了绵阳大街小巷吃面，对比环境，分量，口味，特色。绵阳面条整体口感比不过成都，重庆，我们只能差中选好，游仙区沈家坝三桥桥头的眼哥面馆里的牛肉面不错，涪城区西蜀民居门口的帮擀面中的酸菜牛肉面不错。
