然后把煮好的腊肉切成块，把腊肉放入锅里，把腊肉里的油炒一下，再放入葱花和胡椒粉翻炒，等到香味四溢，放入你要翻炒的配菜，最后,9.倒入花菜翻炒,7.倒入腊肉炒,肯定是花菜Fried腊肉,腊肉炒花菜，腊肉咸中带香，和菜花一起炒最好:菜花是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，味道鲜美，人们喜欢吃的蔬菜,腊肉爆炒花菜1、花菜清洗干净，用开水焯一下备用。
肯定是花菜Fried腊肉。这道菜很经典。做法:1。将葱、姜、蒜和胡椒切好。2.将腊肉切成碎片。3.花菜用手掰成小花。4.锅里的水烧开后再加花菜。5.煮沸后取出。6.锅内热油，加1炒香(不要炒)。7.倒入腊肉炒。8.加入适量生抽翻炒，放入半碗水中，盖上盖子烧。当锅里还有少量水流失时，打开锅盖。9.倒入花菜翻炒。加入胡椒粉拌匀，就可以出锅了。
腊肉爆炒花菜1、花菜清洗干净，用开水焯一下备用。大蒜切碎备用。2.腊肉提前蒸熟，分别切肥瘦部分。3.给热锅上油。油热的时候加肥腊肉翻炒至油尽，下蒜末翻炒。4.倒入花菜翻炒，加盐调味。加入腊肉的细条，搅拌均匀。沿锅边撒一点香醋，撒上鸡精提味，翻面均匀。花菜很容易做，炒的过程要快。第五步，基本可以倒入锅中加盐调味。醋是这道菜必不可少的调味品。用量根据自己口味调整，但我个人认为一定要先放，才好吃。腊肉炒花菜，腊肉咸中带香，和菜花一起炒最好:菜花是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，味道鲜美，人们喜欢吃的蔬菜。
3、 腊肉怎样煎炒最好吃?首先准备一个大碗，将腊肉放入碗中，然后向碗中倒入适量温水，直到水位覆盖腊肉，再加入适量的盐，然后腌制半小时左右。这一步非常关键，腌制快完成的时候可以出锅，往锅里倒适量的水，然后把腌制好的腊肉放入锅里，再煮腊肉直到熟了，就可以先取出来了。然后把煮好的腊肉切成块，把腊肉放入锅里，把腊肉里的油炒一下，再放入葱花和胡椒粉翻炒，等到香味四溢，放入你要翻炒的配菜，最后，小贴士:1。用温盐水腌制的主要目的是去除腊肉中的咸味，因为腊肉本身是风干的，内部细胞都是死的，没有通透性。腊肉中的高浓度钠盐会进入低浓度盐温水中，2.如果直接在锅里炸，腊肉会很硬。这时候腊肉会提前煮好，让它吃起来不硬，也不会太油腻。
