好的羊肉汤微甜，很新鲜,5.上桌后撒上适量葱花或香菜，清炖羊肉就大功告成了,2.羊肉切成块,是用羊肉炖的，吃了不容易上火,从大锅里取出羊肉和羊肉汤，调成小锅炖,重点是羊肉好，羊肉好，羊肉好,清炖羊肉方法如下:配料:羊肉400g，山药100g,宁夏家常清炖羊肉把羊腿切成块。
清炖羊肉方法如下:配料:羊肉400g，山药100g。辅料:葱4克，姜3克，蒜3克，花椒3克，八角1克，枸杞1克，盐4克，料酒7克。步骤:1。上药，去皮，切块。2.羊肉切成块。3.羊肉用冷水将酒加入锅中焯一下。4.锅中加入羊肉、葱、姜、蒜、花椒、八角。5.用中火煨10分钟。6.加入山药，枸杞，小火炖十分钟。7.加盐，出锅。
配料:羊肉500g、葱、香菜、姜、白萝卜(防止上火必备)、胡椒粉、盐。制作流程:1。先用小刀拍羊肉几下使肉变松，然后剁成小块洗净，再放入有冷水的锅中，同时加入料酒、姜片、葱段、八角、花椒。烧开后撇去浮沫，捞起沥干水分，然后扔进砂锅。2.焯水时，将白萝卜切成小块。是用羊肉炖的，吃了不容易上火。3.将焯水的羊肉丢入砂锅中，然后注入适量的水。大火烧开后，转小火焖40-50分钟，视羊的幼龄而定。4.离锅前10分钟，将切好的萝卜丢入锅中，煮至软烂，再加入少许盐、白胡椒粉、香油调口。5.上桌后撒上适量葱花或香菜，清炖 羊肉就大功告成了。口感软而不烂，香气浓郁扑鼻，汤浓味美。
3、正宗 清炖 羊肉怎么做宁夏家常清炖羊肉把羊腿切成块。请点击输入图片描述冷水入锅，煮出血沫，这里有人会说羊肉不要焯水，把血沫打下去煮就好了。没事，根据个人喜好，请点击进入图片说明羊肉并加入水、姜片、葱。用大火烧开，用小火煨，好羊肉这两样就够了，但是我觉得各种带辣椒和香叶的料酒是多余的。重点是羊肉好，羊肉好，羊肉好，请点击图片说明准备食材。请点击图片说明，煮2小时左右，直到肉熟，从大锅里取出羊肉和羊肉汤，调成小锅炖。加入青萝卜，煮至萝卜软烂，请点击图片说明，加入粉丝煮，加盐调味。好的羊肉汤微甜，很新鲜，和水煮虾一样。你吃的是一种新鲜食物的原味，请点击图片说明上桌，撒上香菜。完成一个项。
