虾，虾是昆虫吗

1，虾是昆虫吗

虾不是昆虫，虾，是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。虾具有超高的食疗价值，并用做于中药材。

虾是昆虫吗

2，虾是什么动物

属于像 Yuhang.Xu 那样的动物哈~

虾属节肢动物甲壳类

海鮮食物吗？

能蒸能炒能煮能喫得海鮮食物

可以吃的

虾是什么动物

3，所有虾的做法及步骤

爆炒香辣虾　主料：　　大头虾　　辅料：　　盐，糖，姜，黄酒（吃辣的话还可以加点干辣椒）　　做法：　　1、清洗大头虾　　2、清洗完毕　　3、倒入一勺油，开火加热　　4、待油温达到一定温度放入大头虾（油温大概7成左右吧....）　　5、放盐和糖　　6、开炒，直到炒到虾变色　　7、炒成微微的金黄色我　　8、切姜片　　9、放入姜片继续炒两下　　10、放入稍许黄酒　　11、翻炒两下后盖锅　　12、大概3分钟左右，打开锅盖，此时虾的颜色明显变深了　　13、翻炒几下就准备出锅啦醉虾原　　料:虾600克，绍酒适量。操　　作: 1、将虾洗净，剪去头须，除净肚肠。 2、再将虾与绍酒一同煮2分钟，根据自己喜好，适当加调味品。浸泡1小时后可以食用。酱香焖虾原　　料:新鲜大虾12只、大蒜2瓣、葱半根。生抽3大匙、老抽1/2大匙、盐1/2小匙、糖1小匙、鸡精1/2小匙、五香粉1/2小匙、清水2大匙。特　　色:酸甜味吃腻了，虾的另一种味道。操　　作:1、大虾洗净后把虾线取出，蒜、葱切成末。 2、取一个小碗，把所有调味料混合在拌匀待用。 3、平底锅内倒玉米油，放葱末、蒜末炒香，放入大虾翻炒。 4、煸炒5分钟后，倒入调味汁，盖上锅盖焖3分钟即可出锅。贴士：吃完大虾，盘底的汤汁用来拌一碗米饭吃，特香。

1、醉虾：白酒52度泡之，虾醉不动，直接剥皮吃之，要调料、芥末！ 2、煮虾：开水白灼、煮之，红色之后捞出，剥皮、加调料即可； 3、炸虾： 4、虾仁：

所有虾的做法及步骤

4，关于虾的做法

1把虾洗净，去掉外壳，注意留住最后一节外壳。 2用竹签挑去内脏。 3在腹部横切三刀左右，这样炸好的虾是直的。比较好看。 4用纸巾擦干水分 5把虾沾上淀粉 6把沾好淀粉的虾放进搅拌好的鸡蛋液里沾匀 7再把加工好的虾放进干面包粉中，裹一层面包粉。 8加工程序完毕，放进冰箱半个小时，这样炸得时候，面包粉不易掉下。 9接下来放在180度油中炸，注意不要炸焦，对身体不好。太过火的东西一定要扔掉。最后就是装盘了，取几片可生吃的绿叶垫盘，加入一点土豆萨拉，放两粒西红柿，尽可能达到又好吃又好看。油炸技巧——那个要炸河虾的朋友看来一、清炸将生原料用酱油、盐、酒拌渍，入热油锅用旺火炸透。一般不挂糊，炸成后外酥内嫩。二、干炸将生原料经过调料拌渍后，去水份，拌干团粉，炸焦。可使原料外酥脆，颜色焦黄。清炸、干炸都必须根据原料的老嫩等性质，掌握好油温及火候，通常对嫩的、形状小的如条、块、片等原料，应在油沸时下锅，炸的时间要短，约八成熟即出锅，然后待油沸后再放入一炸捞出。对形状较大的整料，要在油热到七、八成时下锅，在锅内多停留一些时间，或问隔地炸几次，有时也可把锅端离炉火数次，以烹制成外香脆、内酥嫩的菜肴，清炸和干炸的原料一般是炸成后即戍菜肴，食时另配调味品蘸淋。三、酥炸将原料蒸煮熟烂，在外面挂上蛋清、团粉糊，再下锅炸（也有不挂糊的，一般挂糊的大都是拆骨原料，不挂糊的大都是不拆骨的原料）。操作时，在油沸后将原料下锅，直炸到外层深黄色发酥为止。酥炸的特点是外酥里烂、松脆异常。四、软炸用形状小的块、薄片、长方条之类的原料挂糊后，在锅内油烧六成沸时下锅，油的温度太高会外焦内生，温度太低会脱浆，炸时应将原料分散锅中，不使粘连，炸到外表发硬约八、丸成熟时捞出，然后将锅内油烧沸再放入，一炸即好。这种炸法时间短，其特点是外层酥脆，内香嫩。五、纸包炸纸包炸多数是用鲜嫩、无骨的净料，加工成片形或丁形，用蛋清调好加入配料和调味品后，用糯米纸或玻璃纸包起来，投入油中去炸，这种炸法的特点是能保持原汁，使原料特别鲜嫩。操作时应用旺火，在冷油或油至四、五成热时放人原料，待油沸，纸包浮起呈金黄色即成。六、脆炸将带皮的原料（一般是整只鸡、鸭之类），先用沸水略烫取出，使外皮收缩绷紧。并在表面上抹上饴糖，吹干后放入旺火热油锅内，不断翻动，并将热油灌人腹内，待全身炸至淡黄色时，再将油锅端高人口，让原料在油内浸炸酥透再上人，待油温上升时取出。

可别炸。炸了营养都没啦。前几天用蒸的味道可鲜了。前天必须要活的

虾的做法很多,要我说的话主要是在烹饪过程中注意火候,别做得老了.一定要保持虾的鲜嫩,这样才好吃.至于具体怎么做,视个人口味.还有一点:虾线一定要取出,不然又腥又不卫生.