7.锅中倒油，放入小黄鱼，煎至两面微黄,5.酱汁炒香后，加入热水，加入黄花鱼，至水过黄花鱼，加入料酒和盐,3.锅里放油，油烧至五成热，控制水分加入黄花鱼，小火煎至两面金黄,2.取出并清洁黄花鱼的内脏,2.小黄鱼洗净，用花刀,2.小黄鱼洗净，用花刀,然后加上腌制的黄花鱼,红烧小黄鱼的做法1。
1。准备材料:小黄鱼200克、姜1片、蒜3瓣、葱1根、小米辣5克、油适量、料酒1茶匙、酱油1茶匙、盐1茶匙。2.小黄鱼洗净，用花刀。3.生姜切片。4.大蒜切片。5.将小葱切成葱花。6.用小米辣切圈。7.锅中倒油，放入小黄鱼，煎至两面微黄。8.然后加入料酒、蒜、姜、盐、小米辣、酱油，加适量水，中火烧10分钟。9.最后大火收汁，撒上葱花。红烧小黄鱼的做法1。准备材料:小黄鱼200克、姜1片、蒜3瓣、葱1根、小米辣5克、油适量、料酒1茶匙、酱油1茶匙、盐1茶匙。2.小黄鱼洗净，用花刀。3.生姜切片。4.大蒜切片。5.将小葱切成葱花。6.用小米辣切圈。7.锅中倒油，放入小黄鱼，煎至两面微黄。8.然后加入料酒、蒜、姜、盐、小米辣、酱油，加适量水，中火烧10分钟。9.最后大火收汁，撒上葱花。
1。准备食材:黄花鱼、葱、姜、红椒、香菜、盐、料酒、蚝油、鲜香、生抽、白糖、白醋。2.取出并清洁黄花鱼的内脏。3.把鱼放在稍微斜的一边，在鱼的两边放上花刀。4.在鱼的表面撒一层盐，用手均匀按摩。5.倒入料酒，同时按摩鱼。6.然后放在一边腌制30分钟。以保证鱼没有腥味，更容易入味。7.大葱切成葱花，姜切成姜丝，香菜切成粉，红椒切成圈，备用。8.调味汁。碗中加入蚝油、生抽、鲜香、料酒、糖和少许盐。9.往锅里多加一点油。油热后，放入姜丝和葱花。10.出香味后，捞出姜和葱花。注意油底壳，以免烫伤。然后加上腌制的黄花鱼。11.煎至鱼定型，小心翻鱼身，煎另一面。将鱼的两面煎至金黄色，即可食用。
3、 黄花鱼的 家常做法操作步骤如下:1 .对于买来的黄花鱼，将鱼的鱼鳞、鳃、内脏去除，用清水冲洗干净，晾干备用。2.准备葱、姜、蒜切片备用，3.锅里放油，油烧至五成热，控制水分加入黄花鱼，小火煎至两面金黄。放在一边，4.另起锅放油，爆香葱姜蒜，加入一汤匙甜面酱，小火炒香。5.酱汁炒香后，加入热水，加入黄花鱼，至水过黄花鱼，加入料酒和盐，大火烧开，盖上锅盖，小火煨。
